Perfekt för en fredagskväll! En skvätt vitt vin i höjer smakerna. Enkelt, men ändå lyxigt!
Lunch
Thaigryta med fisk & glasnudlar!
Mer thaimat i lunchlådorna! PT-Lisa tipsar om ett recept som du kan ta inspiration av till att få mer Asien i din mat. Fisken kan bytas ut mot sojastrimlor eller kyckling till exempel!
Recept: Sejfilé med rostad potatissallad
Fördelen att vara tillsammans med en kock är att man hela tiden får middagar i världsklass, skriver Emelie Persson på bloggen Emeliefitness. Här tipsar hon om ett läckert, nyttigt recept. Pröva det du också, eller anpassa efter vad du har hemma.
Middagstipset: Apelsinfisk
Här kommer ett recept på en jättegod middag med just apelsin. Kombinationen mellan fisk och apelsin är bättre än vad du kanske tror! Håll till godo och testa den gärna! Mjölk och Sojafri! Vill du ha den glutenfri byter du ut vetemjölet till maizena och fixar en toppredning för såsen.
Veckans vegetariska: Kikärtspasta med krämig broccolipesto och parmesan
Okej, håll i hatten, för här kommer v ä r l d e n s godaste snabbmat: Kikärtspasta med en underbart krämig och smakfylld broccolipesto, toppad med parmesan och grönkål. Klar på 10 minuter liksom, hälsar Hannah Berglund.
Recept: Svampsoppa med bönor
Svamp är inget som bara hör hösten till, nu på vintern vill vi också ha något värmande. Här tipsar Lisa Johansson som är PT om sitt favoritrecept som även innefattar bönor för extra proteinhalt.
Inled året med sötpotatissoppa
Nytt år och nya vanor. En stor trend är att dra ner på köttkonsumtionen, och nya världar öppnas. Sötpotatissoppa är ett tips från vår bloggare Isabelle Bordier. Godaste hon ätit, hälsar hon.
Kesoostkaka med eller utan saffran
Idag fick jag efter träningspasset ett ruskigt sug efter ostkaka! Så jag slängde ihop en, med lite ”julkänsla” i form av saffran. Denna är superenkel att blanda ihop och sköter sig själv i ugnen. Dessutom är den toppen efter träning eftersom den är rena proteinbomben. Gluten- och sockerfri är den dessutom!
Tre kesouppdaterade brunchfavoriter
Gör dina plättar och våfflor med keso så blir de både proteinrika och goda! De här bananplättarna och kesovåfflorna med hallonchiasylt är både goda och nyttiga. En helt guilt-free ostkaka på keso med en gnutta honung ger massa protein – passar utmärkt både före och efter träning!
Pimpa tacosen med nya ingredienser
De flesta familjer verkar ha någon slags form av tacostradition och det är lätt att fastna i gamla hjulspår. Här kommer vår matbloggare Lisa Johanssons tips på hur tacosen blir lite roligare.
Matlåderecept: Marockansk tagine med butternutpumpa
Recept nummer två i Lisa Johanssons matlåde-följetong här på bloggen är en variant på marockansk gryta, med typiska nordafrikanska smaker som kanel, spiskummin och persilja. Grytan går hyfsat snabbt att tillaga och fungerar fint att förvaras både i kyl och i frys – viktiga förutsättningar för bra matlåde-mat!
Nu blir det enklare att äta veganskt
Veganskt och vegetariskt har aldrig varit lättare. För den som försökt sig på egna kikärtsbiffar som ständigt faller i sär finns nu bön- och grynblandningar som enkelt formas och steks som du vill ha dem.