Uppfriskande ingefärsshot med citron—Enkelt att göra för din dagliga hälsoboost

Hoppa över höstens förkylningar och piggna till med en uppfriskande ingefärsshot. Med het chili, citron, honung och ingefära har du alla ingredienser för en riktig boost till immunförsvaret. Och placeboeffekten är icke att förringa.

Både hösten och vintern är känd för sina förkylningar och många tvingas stanna hemma för vård av sig själva eller sjuka barn. Men det skippar vi och kurerar oss ordentligt med en förebyggande ingefärsshot, eller hur? Det finns dokumenterade hälsofördelar med ingredienserna i denna shot, ett recept och härliga bilder vi fått låna från bloggaren Matilda Berlin.

Fördelar med ingefärashot

Några av de fördelar man brukar kunna hänvisa till ingefära är att det har antiinflammatoriska egenskaper, motverkar illamående, stärker immunförsvaret, lindra stelhet och artros, lindra muskelömhet mm.  Läs om 7 fördelar med ingefära här och 10 fördelar med citronvatten här. Och en kombination borde ju vara det ultimata?

Ett medvetet val för din hälsa och en bra start på dagen sätter även snurr på en positiv spiral av andra beslut. Kanske en uppfriskande shot är precis vad du behöver för att ta dig ut på en promenad, gå till gymmet eller andra saker du kan behöva? Prova!

Uppfriskande ingefärsshot med citron

Ingredienser:

• 200 g ingefära
• 2 citroner
• 1 chilifrukt
• ½ dl honung
• 1 liter vatten

Gör så här:

1. Riv 200 gram ingefära och hacka chilin.
2. Lägg i en kastrull med vattnet, värm upp och låt den stå och dra på spisen med låg värme i cirka 20 minuter. Obs! Den får max vara 40-60° för att bevara det nyttiga.
3. Sila av och låt vätskan stå för att svalna.
4. Häll i 1/2 dl honung när vätskan är fingerljummet. Obs igen! Det får inte vara för varmt, för då tappar honungen sin effekt, max 40°.
5. Pressa i juicen från 2 citroner och sila av en sista gång.
6. Häll över på en flaska och förvara i kylskåpet.

Skål!

Skriv ut Pin

4.18 från 46 röster

Uppfriskande ingefärsshot med citron

Kategori FRUKOST-MELLANMÅL, RECEPT

Tag förkylningskur, hålla sig frisk, hälsofördelar citron, hälsofördelar ingefära, hälsoshot, ingefärsshot, shot med ingefära

Ingredienser

• 200 g ingefära
• 2 st citroner
• 1 st chilifrukt
• 1/2 dl honung
• 1 liter vatten

Instruktioner

• Riv 200 gram ingefära och hacka chilin.
• Lägg i en kastrull med vattnet, koka upp och låt den stå och dra på spisen med låg värme i cirka 20 minuter. Obs! Den får max vara 60° för att bevara det nyttiga.
• Sila av och låt vätskan stå för att svalna.
• Häll i 1/2 dl honung när vätskan är fingerljummet. Obs igen! Det får inte vara för varmt, för då tappar honungen sin effekt, max 40 grader.
• Pressa i juicen från 2 citroner och sila av en sista gång.
• Häll över på en flaska och förvara i kylskåpet.

Recept och foto: Matilda Berlin – en 23-årig gotlänning som sedan lite mer än ett år tillbaka bor i Stockholm. Där pluggar hon på KTH för att inom snar framtid bli mäklare. Utöver det lever hon ett fartfyllt liv med mycket träning då hon jobbar som gruppträningsinstruktör på SATS, fantastiska resor, god mat och underbara vänner – allt vilket hon delar med sig utav på sin blogg: matildaberlin.se

Gillar du denna ingefärashot rekommenderar vi även:

• Antioxidantrik smoothie med blåbär och chiafrön
• Nyttigt du får i dig av grapefrukt

Anna Jonasson

Chefredaktör, SportHälsa

annajonasson.sporthalsa.se är en av Sveriges äldsta och mest inflytelserika bloggar inom träning och hälsa, med 14 år på nacken. Här får du ta del av träningspass, recept och Anna Jonassons vardag som 4-barnsmamma och chefredaktör på webbtidningen SportHälsa. Alltid med rörelseglädje och hälsa i fokus, utan pekpinnar.