Visste du att en av vår vanligaste grönsak bär på en mängd positiva hälsoeffekter? Förutom att tomater är en härlig färgklick på tallriken ger de oss både vitaminer och skydd mot en rad olika sjukdomar.
kost
Recept: Middagstips med lite kolhydrater
Kostexperten Yvonne Lundgren bjuder på tre läckra middagstips med lite kolhydrater. Nyttigt, gott och mättande!
En av tre önskar sig en hälsosammare lunch
Intresset för hälsosam och nyttig mat ökar runtom i Sverige. Sju av tio svenskar anser överlag att de äter ganska nyttigt till lunch. Dock önskar var tredje svensk att de åt ännu mer hälsosamt, visar Picadelis Lunchbarometer 2015 som nyligen genomförts bland 1000 yrkesverksamma svenskar.
Utbildning för framtidens näringsterapeut
Hälsotrenden håller i sig och allt fler blir medvetna om hur viktigt det är att få i sig rätt kost för att orka prestera på topp och må bra i vardagen. Samtidigt drabbas allt fler av fetma och välfärdsjukdomar – något som ofta är följder av en felaktig livsstil och inadekvat näringsintag. ”Behovet av kost- och näringsterapeuter ökar i samhället”, säger Bo Engborg, rektor, Nordiskt Näringscenter.
Läkare: Rätt kost kan förebygga PMS
Att bli lätt irriterad, börja gråta och få humörsvängningar vid mens är något som drabbar många kvinnor varje månad. Men enligt en australiensisk läkare går det att bota permenstruellt syndrom – PMS, med rätt sorts kost.
Katrin Zytomierska: Så gick jag ner 35 kilo
Hon gick ner 35 kilo efter graviditeten genom lchf. Sedan dess har hon skrivit flera lchf-böcker och startat LCHFklubben. Medan andra tvivlar på om en fettrik kost med lite kolhydrater passar dem som ligger i hårdträning, är Katrin Zytomierska övertygad om att lchf passar alla.
Kostexperten: Planering är A och O
Hur får man egentligen ihop en hälsosam livsstil med vardagens övriga måsten? Kostexperten Yvonne Lundgren ger sina bästa tips.
Forskare: Mindre kolhydrater minskar IBS-symtom
Omkring åtta av tio personer som lider av IBS anser att magsymtomen beror på kosten. En diet som utesluter speciellt svårsmälta kolhydrater kan ge markant minskade symtom, det visar en avhandling vid Sahlgrenska akademin.
Nya kostråd: Så ska du äta för att undvika övervikt
Mer mat från växtriket och mindre från djurriket. Att äta lagom mycket, inte mer än man behöver. Och att röra på sig varje dag. Det är huvudbudskapen i Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd.
Ta kontroll över ditt ätande med Mindful eating
Dieter är något som vi svenskar blir matade med ständigt och jämt. Var och varannan dag kan vi läsa på löpsedlarna om en ny diet som gör dig smalare, vackrare och lyckligare. Men hur effektiva är egentligen de här dieterna? Och hur bra är det för våra kroppar att ständigt bli satta på nya dieter? Med Mindful eating kan du lära dig att även fokusera på hur och varför du äter istället för enbart på vad du äter.
”Potatis är vår nyttigaste basmat”
Kolhydrater har blivit ett hett samtalsämne de senaste åren och allt fler väljer att dra ner på ris, pasta och potatis. Men är potatis verkligen onyttigt – det livsmedel som vi har ätit sedan urminnes tider?
Recept: Spagetti av svarta bönor med pesto
Kampanjen ”Köttfri måndag” är en del av ett internationellt nätverk av kampanjer som verkar opinionsbildande för att minska köttkonsumtionen i Sverige och globalt. Att ha en köttfri dag i veckan är positivt för miljön, den globala matförsörjningen, hälsan och djuren. SportHälsas kostrådgivare Yvonne Lundgren tipsar om ett vegetariskt och näringsrikt recept på spagetti av svarta bönor med pesto och sallad.