Feeder är namnet på Livsmedelsföretagens nya podcast om matens nya roll i samhället. I första avsnittet diskuterar Fredrik Torehammar ensamätande, ”skämsmat”, och varför mat har olika hög status tillsammans med gästerna Johan Ununger, vd Saltå Kvarn, Carina Hansson, vd Estrella och Linnea Wiklund, P3.
KOST
Läs intressanta artiklar om kost på SportHälsa. Recept, dieter, lågkalorikost, LCHF, veganskt, vegetariskt, GI och mycket mer.
7 anledningar till varför du ska äta ingefära
Ingefära är hälsokost i sin mest koncentrerade form. Grym för viktnedgång, en hjälte för hjärtat och en räddare om du har migrän – det är bara några av fördelarna.
Lindra förkylningen med ingefära- & citronshot
Bli kvitt förkylningen eller undvik den med en uppfriskande ingefära- och citronshot. Helt klart värt ett försök, inte minst för den goda smakens skull.
Upptäck svampen – energifattigt, men rik på mineraler
Svamp är gott, men finns det några nyttigheter i den? Ja, svamp är riktig hälsokost. Sprängfyllt med mineraler och spårämnen.
Recept: Kantarellsoppa med äpple, timjan och salvia
Kantareller är oerhört gott och passar utmärkt till hösten. Här kommer Sporthälsas recept på en ljuvlig kantarellsoppa med äpple, timjan och salvia.
Det här kan du göra med kokosolja
Har du ännu inte upptäckt kokosoljan och allt det fantastiska du kan göra med den? Användningsområdena är otroligt många, ja rentav revolutionerande. Här är en lista som får dig att vilja gå och köpa kokosolja redan i dag.
Ät äggfrukost om du vill slippa bli hungrig långt innan lunch
Håller vi oss mätta efter frukost är det större chans att vi inte föräter oss vid lunch eller längre fram på dagen. Nya studier visar att de frukostar som innehåller en betydande mängd ägg håller oss mätta längst.
Är frysta bär lika bra som färska bär?
Att frysa råvaror är en utmärkt konserveringsmetod, som inte påverkar livsmedlens näringsvärde negativt. Frysta bär och grönsaker kan många gånger vara bättre än sina färska motsvarigheter.
Recept: Brunch-tips till helgen – proteinpannkakor
Det här receptet brukar vår bloggare Yvonne Lundgren göra i sin mormors gamla gjutjärnspanna. Receptet…
Därför ska du äta aminosyrorna EAA och BCAA
Hård träning brukar bli effektivare med de kosttillskott som behövs. Exempelvis är aminosyror av vikt för den som försöker bygga muskler – och det kan vara svårt att veta om man fått i sig de man behöver bara genom kosten.
Paulún: ”Ät så mycket bär som din mage klarar av”
Bär är en otroligt viktig del av vår diet, som innehåller viktiga mineraler och vitaminer. Vi kan äta hur mycket bär som helst, det är bara magen som säger ifrån.
Recept: Linssoppa med kokos och curry
Den är god, den är nyttig, den är enkel. Här är pt-Lisas bästa recept på linssoppa.