Recept: Linssoppa med kokos och curry

Recept: Linssoppa med kokos och curry

Den är god, den är nyttig, den är enkel. Här är pt-Lisas bästa recept på linssoppa.

Inga betyg än
Gå till recept Skriv ut receptet
sites/default/files/image_588_0.jpeg

Linssoppa, 2 portioner

1,5 dl torkade röda linser
1/2 burk kokosmjölk á 400 g
Grönsaker/rotfrukter som morot, lök, vitlök, paprika, zucchini..
Ett par cm färsk ingefära, hackad
2 msk tomatpuré
Massa curry

Salt & peppar

Tärna grönsakerna och lägg i vatten i en kastrull på spisen. Vattnet ska precis täcka grönsakerna. När vattnet börjat koka tillsätter du linserna, kokosmjölken, tomatpurén, ingefäran samt curryn.
Låt puttra på låg värme tills linserna är klara, ca 10 min.
Smaka av med salt & peppar, ev. spä ut med lite mer vatten.
Text och bild: Lisa Johansson
Recept: Linssoppa med kokos och curry
Skriv ut Pin
Inga betyg än

Recept: Linssoppa med kokos och curry

Tag curry, kokos, linser, linssoppa, mat, middag, soppa
Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

Receptbetyg





Innan du spelar på casino utan svensk licens är det viktigt att du har full koll på vad som gäller och vilka casinon som är bäst.