Att äta hälsosamt kan ofta vara en utmaning, men sällan blir det svårare än på det dagliga besöket på lunchrestaurangen. I jakten på en hälsosam måltid är menyerna svårnavigerade eftersom många kök använder sig av billiga men ohälsosamma fetter, socker som smakförstärkare och gluten som dold ingrediens. Här är 9 tips på hälsosamma lunchrestauranger i Stockholm.
KOST
Läs intressanta artiklar om kost på SportHälsa. Recept, dieter, lågkalorikost, LCHF, veganskt, vegetariskt, GI och mycket mer.
Recept: Linsgryta
Kostexperten Yvonne bjuder på ett gott recept på en värmande och nyttig linsgryta.
Recept: Honung- och vitlöksmarinerade Veggi Sojasteaks
Köttfri måndag! Vi bjuder på ett vegetariskt recept på honung- och vitlöksmarinerade Veggi Sojasteaks.
Recept: Veggi Tikka Masala
Satsa på en köttfri måndag – för hälsans, miljöns och klimatets skull! Vi bjuder på ett lättlagat och gott vegetariskt recept på Tikka Masala.
Så blir du av med dina magproblem
En frisk och glad mage har stor betydelse för vår hälsa. I dag lider hälften av alla svenskar av magproblem – något som ofta orsakas av stress och en dålig kost. Maria Jernsdotter Björklund, legitimerad sjuksköterska tipsar om hur du återställer magens balans och blir av med dina magproblem.
Recept: Veggi tacofärs
Allt fler väljer att införa en köttfri måndag – för hälsans, miljöns och klimatets skull. Så varför inte göra tacomiddagen köttfri nästa gång? Här är ett gott recept på vegetarisk tacofärs, både gluten- och laktosfritt.
Satsa på en köttfri måndag – skippa biffen ikväll
Kampanjen ”Köttfri måndag” är en del av ett internationellt nätverk av kampanjer som verkar opinionsbildande för att minska köttkonsumtionen i Sverige och globalt. Att ha en köttfri dag i veckan är positivt för miljön, den globala matförsörjningen, hälsan och djuren.
Ny studie: Lågkolhydratkost bäst för vikt och hälsovärden
Vill du gå ner i vikt utan att behöva minska på kaloriintaget? Nu visar en ny studie att lågkolhydratkost ger bättre kolesterolvärde, större viktminskning och lägre risk för hjärtsjukdom än fettsnål kost.
Ny tävling – Årets Ekokock
I september anordnas för första gången någonsin tävlingen Årets Ekokock i Sverige. ”Med tävlingen Årets Ekokock vill vi uppmärksamma alla professionella kockar och restauranger som aktivt väljer KRAV-märkt och ekologiskt”, säger ekokocken Ulrika Brydling.
Frida Eriksson: Mina magproblem försvann med paleo
Frida Eriksson började med paleo för snart ett år sedan. Intresset för paleo uppstod då hennes mamma drabbades av cancer och Frida själv led av magproblem. ”Jag fick en rejäl tankeställare, började läsa mycket om sjukdomen och förstod att vi kan påverka kroppen mer än vi tror genom kosten”, säger Frida Eriksson, SportHälsas Paleo-bloggare.
Recept: Nyttig jordgubbssmoothie
Nyttigt och gott recept på smoothie med smak av jordgubbar och honung. Receptet kommer från den nya hälsoboken Hälsokick!
Ny forskning ifrågasätter rekommenderat dagligt saltintag
En ny forskningsstudie ifrågasätter vedertagna rekommendationer om daglig saltkonsumtion. Studien är en av de största i sitt slag och indikerar att nuvarande mycket låga rekommendation för högsta dagsintag kan vara för låg och till och med skadlig. I studien deltog över 100 000 individer i 18 länder, varav drygt 4 000 från Västsverige.