Vill du gå ner i vikt utan att behöva minska på kaloriintaget? Nu visar en ny studie att lågkolhydratkost ger bättre kolesterolvärde, större viktminskning och lägre risk för hjärtsjukdom än fettsnål kost.
I den amerikanska studien deltog 148 män och kvinnor som antingen fick äta lågkolhydratkost med max 40 gram kolhydrater per dag, eller fettsnål kost under ett års tid. Ingen av deltagarna behövde begränsa sitt kaloriintag.
Studien visar att de som åt lågkolhydratkost gick ner tre gånger mer än de som åt en fettsnål kost. De personer som åt lågkolhydratkost minskad även sin fettmassa mer, fick bättre kolesterolvärde och lägre riskvärdering för hjärtsjukdom.
Källa: Kostdoktorn.se, ettsotareblod.se
Studien: Annals of Internal Medicine: Effects of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets: A Randomized Trial