Chili con carne är en klassiker som gärna får kryddas lite extra och därför blir lika smakrikt god oavsett proteinkälla. Tofu, quorn, sojafärs eller nyheten mifü – du väljer själv huvudingrediens till dagens Meat Free Monday-middag. I övrigt hittar du receptet här.
KOST
Läs intressanta artiklar om kost på SportHälsa. Recept, dieter, lågkalorikost, LCHF, veganskt, vegetariskt, GI och mycket mer.
Fixa egen trendig Poké bowl
Poké bowl – den nu trendiga maträtten du säkert sett passera i Instagramflödet eller testat själv på någon restaurang? Men har du provat att laga Poké bowl hemma? Det är inte alls svårt och många ingredienser går att byta ut mot det du har i skafferiet. En rätt som passar bra så här i slutet av veckan om du till exempel har överblivet kokt ris hemma? Här hittar du receptet att utgå ifrån.
Grekisk paj med fetaost och spenat – Smakrik och Enkel
Nu när sommaren närmar sig är paj perfekt mat du kan ta med på picknicken eller äta som tillbehör om du grillar. Här hittar du ett recept på en supergod spenat- och fetaostpaj som passar bra till lax, kyckling, en köttbit eller som vegetarisk ensamrätt. Den går dessutom fint att förbereda dagen innan eller frysa in till senare.
Fisksoppa med aubergine och paprika – recept
Är du också trött på den klassisk fisksoppa med saffran eller dill? Testa receptet vår bloggare Linn fastnat för, smaksatt med paprika, aubergine och toppad av handskalade räkor.
Vegowok – dagens Meat Free Monday-mat
Till veckans Meat Free Monday-middag vill vi inspirera till FÄRG och enkelhet. En tager-vad-du-haver-wok med stor möjlighet till variation efter smak och vad du har hemma.
Kladdkaka med avocado – Linn´s superrecept
Att få i dig mer grönt på ett löjligt gott sätt. Avocado innehåller massor av hälsosamma fetter, ger en krämigt och en mild, god smak till såväl mat som smoothies och bakverk. Här delar vår bloggare Linn sitt superrecept på kladdkaka med avocado som bas.
Våfflor – 2 glutenfria recept
Våffeldagen är på intågande. En högtidsdag vi tycker att alla våffelälskare ska kunna vara med och fira, även du som är glutenintolerant. Här hittar du två mumsiga recept – våfflor med kokosmjöl och våfflor med mandelmjöl.
Pannkakstorsdag – 3 hälsopiffiga pannkaksrecept
Visst är det skönt att ha en fast dag i veckan då du alltid vet vad du ska äta? Torsdag är ju stora pannkaksdagen i många hem, men det behöver inte betyda att du måste äta exakt samma sak varje vecka. Pannkaka går att variera på många sätt och här hittar du tre hälsopiffade varianter.
Ugnsrostad blomkål med kapris- och olivtapenade -recept
Dagens lunch- eller middagstips är ugnsrostad blomkål med kapris- och olivtapenade, eller cavolfiore al forno con capperi e paté di olive, som maträtten så vackert heter på italienska. En smakfull maträtt som passar bra till exempelvis fisk. Här hittar du receptet.
Orzotto med zucchini och basilika – recept
Det måste inte vara måndag för att äta vegetariskt. Risotto di orzo alle zucchine e basilico är en ny spännande variant på risotto som blivit en vardagsfavorit för många på middagsbordet. Här hittar du det goda receptet.
Matsmart stoppar matsvinnet och erbjuder billig näthandel
År 2014 slängdes 1,3 miljoner ton mat i Sverige. Drygt hälften var onödigt matsvinn, det vill säga mat som hade kunnat ätas om den behandlats annorlunda. Det här var startskottet för företaget Matsmart som både minskar påfrestningen på miljön, din tid och dina pengar genom smart matshopping på nätet.
10 bra mellanmål att ta med dig på språng
Att äta ett eller flera mellanmål är inget måste, men för många en nödvändighet för att inte tappa energin eller bli alltför hungrig mellan huvudmålen. Kvarg och keso är populära mellanmål, men kräver att du har tillgång till kylskåp. Här tipsar vår bloggare Lisa om hälsosamma mellanmål som inte kräver kylskåp och på så sätt enkelt kan intas på språng.