En långhelg som denna öppnar upp för trevliga middagar med mer tid för både tillagning och njutning. Här ger vi dig förslag på recept till en hel 3-rätters meny. Vad sägs om krämig fisksoppa med laxspett, grillat med varm amarantsallad och efterrätt i form av vit chokladpannacotta med färska blåbär? Recepten hittar du här.
KOST
Läs intressanta artiklar om kost på SportHälsa. Recept, dieter, lågkalorikost, LCHF, veganskt, vegetariskt, GI och mycket mer.
Fördelar med fullkorn och bakterier
Att fullkorn är hälsosamt har du säkert koll på, men bakterier? Nu lanserar Brödinstitutet en bakteriemacka för att uppmärksamma att fullkornet i bröd är viktigt för en god tarmhälsa och ett friskare liv. Den består av fullkornsbröd med goda pålägg – och en bakterieodling på toppen. Läs om fördelarna med fullkorn och nyttiga bakterier.
Quinoabiffar i pitabröd
Vegetariska quinoabiffar med härligt nötig smak är veckans Meat Free Monday-tips. Biffar som är goda att äta i pitabröd med vitlössås, sallad och ugnssteks aubergine. Ett köttfritt alternativ som passar alla i familjen med olika tillbehör. Här hittar du receptet.
Vit chokladmousse med rårörda bär
Tänk dig söt, lättlagad och vacker vit chokladmousse med rårörda bär till helgens efterrätt. Lätt att vispa ihop och som går att variera med tillbehör efter smak och tycke.
Kesoplättar recept 1 – 2 – 3
Lätt som en kesoplätt! Om du är sugen på ett något gott, glutenfritt och proteinrikt som går snabbt att laga ska du absolut testa dessa kesoplättar. Väldigt smarriga och passande både till frukost, mellanmål, middag, efterrätt eller kvällsfika. Här hittar du det busenkla receptet, steg för steg.
Nyttigaste glassen – yoghurtglass eller vanlig glass?
Sommaren närmar sig och med den svalkande stunder i solen med en god glass. Fika med fokus på framför allt njutning, men för dig som av en eller annan anledning är intresserad av vad glassen innehåller – vad ska du välja med tanke på hälsan? Yoghurtglass eller vanlig glass? Vilken är nyttigaste glassen? En fråga som vår bloggare Gianna Troyse besvarar här.
Proteinrik fiskpudding
Lax eller annan fisk över från påskbuffén? Då är ett passande tips att röra ihop en mumsig fiskpudding. Här hittar du ett recept på en enkel och extra proteinrik fiskpudding.
Hemgjord granola a´la Nathalie – recept
Många av de vanliga frukostprodukterna du köper är busenkla att göra själv, som granola. Prova…
Fiskmousse till festbordet
Fiskmousse är ett gott och passande inslag på påskbordet eller vilken festlig dag som helst. Dessutom är det en bra maträtt du kan förbereda inför dagar då du har mycket annat att stå i. Här hittar du ett recept med röding, men du kan lika gärna använda varmrökt lax eller någon annan fisk.
Picklade morötter – enkelt recept
Att äta tillräckligt med frukt och grönt är som bekant väldigt bra. Råa, stekta, ugnsbakade, ångkokta eller om du vill testa något nytt – picklade morötter! Ett gott och kul sätt att variera intaget av grönsaker på.
Ägg på 12 sätt
Påsklovet har börjat för Stockholms skolbarn och med högtiden då vi äter mest ägg av alla. Ägg som för många förknippar med de stora, färgglada, fyllda med godis, men här väljer vi att fokusera på det mer matiga hönsägget.
Böngryta med aubergine på Lisas vis
Böngryta med aubergine. Vegansk, näringsrik, snabblagad och som smakar nästan ännu bättre i matlådan dagen efter. ”Det är någonting med aubergine som blir så jäkla gött när det fått stå över natten” skriver vår bloggare Lisa – kreatören bakom denna mustiga gryta.