Nytt år och nya vanor. En stor trend är att dra ner på köttkonsumtionen, och nya världar öppnas. Sötpotatissoppa är ett tips från vår bloggare Isabelle Bordier. Godaste hon ätit, hälsar hon.
LUNCH-MIDDAG
Välkommen till vår samling av lunch recept och middag recept som gör vardagen lättare! Oavsett om du söker vegetariska alternativ, snabblagade luncher eller näringsrika middagar, har vi recept som matchar din livsstil.
Sporthälsas bästa tips på nyårsrätter
Nyår är lika med glitter och glamour. Och något extra festligt på tallriken. Vi har samlat våra uppskattade bloggares bästa tips.
Nyårsförrätter: Tunnbrödskorgar och laxrullar
Här är ett gott recept för alla som gillar kombinationen tunnbröd och lax!
Sväng ihop en mumsig tomatsoppa i kväll
Text och foto: Lisa Johansson Okej. Du har haft en lång dag, det är…
Ett vegetariskt julbord är ett nyttigt julbord
Det är inte lätt att vara vegetarian eller vegan i juletider, något som allt fler livsmedelstillverkare har börjat ta fasta på. Nu kan den som inte äter kött ta del av till och med skinkan utan att på något sätt inkräkta på djurriket.
Kesoostkaka med eller utan saffran
Idag fick jag efter träningspasset ett ruskigt sug efter ostkaka! Så jag slängde ihop en, med lite ”julkänsla” i form av saffran. Denna är superenkel att blanda ihop och sköter sig själv i ugnen. Dessutom är den toppen efter träning eftersom den är rena proteinbomben. Gluten- och sockerfri är den dessutom!
Tre kesouppdaterade brunchfavoriter
Gör dina plättar och våfflor med keso så blir de både proteinrika och goda! De här bananplättarna och kesovåfflorna med hallonchiasylt är både goda och nyttiga. En helt guilt-free ostkaka på keso med en gnutta honung ger massa protein – passar utmärkt både före och efter träning!
Pimpa tacosen med nya ingredienser
De flesta familjer verkar ha någon slags form av tacostradition och det är lätt att fastna i gamla hjulspår. Här kommer vår matbloggare Lisa Johanssons tips på hur tacosen blir lite roligare.
Egen pizza – så mycket godare och roligare
Vi älskar pizza – i alla former. Den klassiska ”svenska” pizzan hör inte till det nyttigaste man kan äta. Det finns betydligt mer hälsosamma alternativ som är minst goda – och förmodligen godare. Här bjuder vår matbloggare Hannah Berglund på sina bästa smaksättningstips.
Matlåderecept: Marockansk tagine med butternutpumpa
Recept nummer två i Lisa Johanssons matlåde-följetong här på bloggen är en variant på marockansk gryta, med typiska nordafrikanska smaker som kanel, spiskummin och persilja. Grytan går hyfsat snabbt att tillaga och fungerar fint att förvaras både i kyl och i frys – viktiga förutsättningar för bra matlåde-mat!
Recept: Morots- och halloumibiffar
Halloumi är hälsokost, och i bifform med morot är resultatet enastående. Här är ett gott recept som gör sig utmärkt i matlådeform.
Så gör du grönkålschips i ugn
Grönkålschips är enkelt att göra och är en riktig vitaminbomb. Här bjuder vår bloggande PT Sara Söderström på sitt 10-minutersrecept: Grönkål, salt och olja.