En ny forskningsstudie ifrågasätter vedertagna rekommendationer om daglig saltkonsumtion. Studien är en av de största i sitt slag och indikerar att nuvarande mycket låga rekommendation för högsta dagsintag kan vara för låg och till och med skadlig. I studien deltog över 100 000 individer i 18 länder, varav drygt 4 000 från Västsverige.
salt
För mycket salt i maten
SVT:s tv-program Plus har undersökt salthalten i 225 matvanor. Resultatet var nedslående med tanke på att vi äter dubbelt så mycket salt som vi borde.