Hälsotrenden håller i sig och allt fler blir medvetna om hur viktigt det är att få i sig rätt kost för att orka prestera på topp och må bra i vardagen. Samtidigt drabbas allt fler av fetma och välfärdsjukdomar – något som ofta är följder av en felaktig livsstil och inadekvat näringsintag. ”Behovet av kost- och näringsterapeuter ökar i samhället”, säger Bo Engborg, rektor, Nordiskt Näringscenter.