Casein framställs av surgjord skummjölk och används med fördel som proteinrikt kostillskott. Vanlig komjölk innehåller både vassle- och caseinprotein. Det är därför som mjölk är en så bra återhämtningsdryck.
Casein framställs av surgjord skummjölk och används med fördel som proteinrikt kostillskott. Vanlig komjölk innehåller både vassle- och caseinprotein. Det är därför som mjölk är en så bra återhämtningsdryck.