Smashed potatoes med krämig guacamole – recept

smashed potatoes

Har du också suktat efter smashed potateos som gjort stor succé i sociala medier på sistone? Sugen att prova på riktigt? Här får du receptet på både dom krispiga potatisarna och läcker guacamole att dippa i.

Smashed potatoes med smak av parmesan, vitlök och persilja. Visst låter det gott? Och enkelt att göra av något så billigt och hälsosamt som potatis, därför inte konstigt att många fastnat för den trendiga rätten. Dessutom lika passande till middag som snacks framför TVn.

Mjuk insida och härligt knaprig yta toppad med olivolja, saltat smör, vitlök och parmesan. Till dina smashed potatoes en krämig guacamole, perfekta pricken över rätten. Snabba, enkla, festliga och överraskande goda, prova gärna recept!

smashed potatoes

Smashed potatoes

Ingredienser:

  • 450 g potatis
  • 25 g smör
  • 1 msk finhackad persilja 
  • 1 msk olivolja 
  • 3 vitlöksklyftor
  • Permesan
  • Salt & peppar

Gör så här:

  1. För det första tvättar du potatisen ordentligt.
  2. Sedan ska du koka potatisen tills de har blivit mjuka. 
  3. Sätt ugnen på 225 grader. 
  4. Blanda ihop persilja, pressade vitlöken, olivolja, permesan och smör. 
  5. Därefter lägger du potatisen på en plåt. Tryck sedan till potatisen med hjälp av ett glas. Därefter penslar du dem med vitlökssmöret. Rosta i ugnen tills potatisen är gyllene. 
  6. Till slut salta och peppra!
smashed potatoes
Skriv ut Pin
Inga betyg än

Smashed potateos

Tag Guacamole, krossade potatis, potatis, smashed potateos

Ingredienser

  • 450 g potatis
  • 25 g smör
  • 1 msk finhackad persilja
  • 1 msk olivolja
  • 3 vitlöksklyftor
  • Permesan
  • salt & peppar

Instruktioner

  • Tvätt potatisen ordentligt.
  • Koka potatisen tills de har blivit mjuka. 
  • Sätt ugnen på 225 grader. 
  • Blanda ihop persilja, pressade vitlöken, olivolja, permesan och smör. 
  • Lägg potatisen på en plåt. Tryck till potatisen med hjälp av ett glas. Därefter penslar du dem med vitlökssmöret. Rosta i ugnen tills potatisen är gyllene. 
  • Salta och peppra! 

Guacamole

Ingredienser:

  • 4 Avokado
  • Limesaft
  • 2 Vitlöksklyftor
  • Salt
  • En tomat
  • 1 chili
  • 4 msk olivolja
  • Svartpeppar

Gör så här:

  1. För det första finhacka alla grönsaker och blanda ihop.
  2. Rör sedan ner lime saften, olivoljan och pressade vitlök.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Njut!

Något till helgen eller festa till din vardagsmat med en ny variant av potatis? Smaklig spis!

Gillar du smashed potateos så rekommenderar vi även:

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Receptbetyg