Såser på kvarg – 5 recept inför sommarens grillkvällar

Längtar du efter sommarens sköna grillkvällar? Vi gör vårt bästa för att du ska få njuta av gott grillat – och näringsrikt. Här med 5 smarriga såser på kvarg.

Att grilla kan innebär en hel del feta såser, vilket inte är fel ibland, men som går att variera med några lättare om du vill – utan att tumma på smaken. Här hittar du 5 recept på såser av kvarg som är goda till det mesta och ger kroppen byggstenar från kvargens protein. Bon appetit!

5 recept på såser av kvarg, perfekta till grillat

sites/default/files/bea.jpg

Bearnaisesås på kvarg

Ingredienser:

  • 3–3,5 dl kvarg
  • 2 äggulor
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • Dragon & persilja efter tycke och smak. Torkad eller färsk.
  • Salt & vitpeppar

Gör så här: Vispa äggulorna och blanda sedan i samtliga ingredienser. Krydda därefter med dragon, salt, vitpeppar och persilja efter smak. Servera!

sites/default/files/ost.jpg

Ädeloströra på kvarg

Ingredienser:

  • 250 g kvarg
  • 125–140 g riven ädelost
  • Cirka 2 msk finklippt gräslök

Gör så här: Börja med att blanda kvargen med ädelosten och rör om. Häll sedan i gräslöken. Klart!

sites/default/files/tzat.jpg

Tzatziki på kvarg

Ingredienser:

  • 200g kvarg
  • 1/3 gurka
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • Salt efter tycke
  • Vatten

Gör så här: Häll upp kvargen i en skål och riv gurkan. Pressa sedan i vitlöken med en vitlökspress och addera därefter vatten till du får den konsistens du vill. Salta och servera!

sites/default/files/ham.jpg

Hamburgerdressing på kvarg

Ingredienser:

  • 250 g kvarg
  • 1 dl bostongurka
  • 1,5 msk stark senap
  • 1 dl chilisås
  • Salt och peppar

Gör så här: Rör ihop alla ingredienser och låt dressingen stå en stund. Servera till grillat!

sites/default/files/guacc.jpg

Guaccamole på kvarg

Ingredienser:

  • 250 gram kvarg1 avokado
  • 1 hel vitlöksklyfta
  • ½ finhackad tomat
  • Chili
  • Vatten
  • Salt och peppar

Gör så här: Blanda samman alla ingredienserna. Tillsätt vatten, salt och peppar efter tycke och smak. Färdigt att servera!

Läs mer:

 

Skriv ut recept
Recept på kvarg – såser till grillat
Votes: 3
Betyg: 4.33
You:
Betygsätt detta recept!
måltid Middag
Portioner
måltid Middag
Portioner
Votes: 3
Betyg: 4.33
You:
Betygsätt detta recept!
Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras