Såser på kvarg – 5 recept inför sommarens grillkvällar

Längtar du efter sommarens sköna grillkvällar? Vi gör vårt bästa för att du ska få njuta av gott grillat – och näringsrikt. Här med 5 smarriga såser på kvarg.

Att grilla kan innebär en hel del feta såser, vilket inte behöver vara fel i rimlig mängd, men som går att variera med några lättare – utan att tumma på smaken. Här hittar du 5 recept som är goda till det mesta och ger kroppen byggstenar från kvargens protein. Bon appetit!

5 recept på såser av kvarg, perfekta till grillat

sites/default/files/bea.jpg

Recept: Bearnaisesås på kvarg

3–3,5 dl kvarg
2 äggulor
1 msk vitvinsvinäger
Dragon & persilja efter tycke och smak. Torkad eller färsk.
Salt & vitpeppar

Vispa äggulorna och blanda sedan i samtliga ingredienser. Krydda därefter med dragon, salt, vitpeppar och persilja efter smak. Servera!

sites/default/files/ost.jpg

Recept: Ädeloströra på kvarg

250 g kvarg
125–140 g riven ädelost
Cirka 2 msk finklippt gräslök

Börja med att blanda kvargen med ädelosten och rör om. Häll sedan i gräslöken. Klart!

sites/default/files/tzat.jpg

Recept: Tzatziki på kvarg

200g kvarg
1/3 gurka
2-3 vitlöksklyftor
Salt efter tycke
Vatten

Häll upp kvargen i en skål och riv gurkan. Pressa sedan i vitlöken med en vitlökspress och addera därefter vatten till du får den konsistens du vill. Salta och servera!

sites/default/files/ham.jpg

Recept: Hamburgerdressing på kvarg

250 g kvarg
1 dl bostongurka
1,5 msk stark senap
1 dl chilisås
Salt och peppar

Rör ihop alla ingredienser och låt dressingen stå en stund. Servera till grillat!

sites/default/files/guacc.jpg

Recept: Guaccamole på kvarg

250 gram kvarg1 avokado
1 hel vitlöksklyfta
½ finhackad tomat
Chili
Vatten
Salt och peppar

Blanda samman alla ingredienserna. Tillsätt vatten, salt och peppar efter tycke och smak. Färdigt att servera!

Läs mer
Nyttiga recept på kvarg
Test smaksatt kvarg
Recept: Krämig potatissallad med kvarg

Text: Alice Kleiva

Skriv ut recept
Recept på kvarg – såser till grillat
Votes: 1
Betyg: 4
You:
Betygsätt detta recept!
måltid Middag
Portioner
måltid Middag
Portioner
Votes: 1
Betyg: 4
You:
Betygsätt detta recept!
Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras