Såser på kvarg – 5 recept till dina läckra grillmåltider

3.56 från 68 röster

For Walpurgisday, Grill Day on May 2nd or the summer’s nice barbecue evenings? We do our best to ensure that you enjoy delicious and nutritious food. Here are 5 delicious sauces for quark.

Grilling can involve a lot of fatty sauces, which is not wrong sometimes, but which can be varied with lighter alternatives – without compromising on the taste. Here you will find 5 recipes for quark sauces that are good for most things and provide the body with building blocks from the quark’s protein. Bon appetit!

5 recipes for quark sauces, perfect for grilling

Bearnaise sauce on quark

Print Pin

3.56 från 68 röster

Recept: Bearnaisesås på kvarg

Kategori KOST, LUNCH-MIDDAG

Ingredienser

3 –3 5 dl kvarg
2 äggulor
1 msk vitvinsvinäger
Dragon & persilja efter tycke och smak. Torkad eller färsk.
Salt & vitpeppar

Instruktioner

Vispa äggulorna och blanda sedan i samtliga ingredienser. Krydda därefter med dragon, salt, vitpeppar och persilja efter smak. Servera!

Blue cheese stir-fry on quark

Print Pin

Inga betyg än

Recept: Ädeloströra på kvarg

Kategori LUNCH-MIDDAG

Ingredienser

250 g kvarg
125 –140 g riven ädelost
Cirka 2 msk finklippt gräslök

Instruktioner

Börja med att blanda kvargen med ädelosten och rör om. Häll sedan i gräslöken. Klart!

Tzatziki on quark

Print Pin

Inga betyg än

Recept: Tzatziki på kvarg

Kategori LUNCH-MIDDAG

Ingredienser

200 g kvarg
1/3 gurka
2-3 vitlöksklyftor
Salt efter tycke
Vatten

Instruktioner

Häll upp kvargen i en skål och riv gurkan. Pressa sedan i vitlöken med en vitlökspress och addera därefter vatten till du får den konsistens du vill. Salta och servera!