Rawfoodbollar med smak av citron – lika enkla att göra som goda

Rawfoodbollar – håll med om att det är genialiskt! GOTT, näringsrikt, energigivande och lätt att göra. Här bjuder vi på ett läckert recept på rawfoodbollar smaksatta med citron och NICK´S Fiber Syrup with Honey Flavour. Mixa, rulla, njut!

Förutom att fylla oss med näringsrik energi har rawfoodtrenden gett oss extra goda mellanmål. Med exempelvis mandlar och dadlar kan du lätt skapa de mest delikata bakverk som passar när som helst. Som uppladdning före träningen, påfyllning efter, till kaffet eller kvällsfikat? Just rawfoodbollar är kanske det vanligaste och enklaste att göra, dessutom smarriga att variera med olika smaksättning.

Till vår hjälp finns även produkter som gör det ännu enklare att skapa läckerheter. Ett av dem är NICK’S som inriktat sig på produkter som både är goda och får kroppen att må bra. Tillsammans med forskare och experter från livsmedelsbranschen har de utvecklat produkter utan tillsatt socker, vete och gluten.

”Vi anser att det är självklart att snacks inte bara ska smaka gott, de skall även vara bra
för dig och de människor du älskar.”

Låter rimligt, eller hur? För att leda oss mot denna vision har NICK’S skapat detta manifest:

1. För oss handlar mat om njutning, smaken kommer därför alltid först i allt vi gör.

2. Vi tillsätter aldrig socker i någon av våra produkter. Inte nu, inte någonsin.

3. Hela vårt sortiment är fritt från vete och gluten. Inte för att det är trendigt utan för att vete snabbt blir socker i kroppen.

4. Vi använder aldrig artificiella sötningsmedel som Aspartam eller Acesulfam K.

5. Vårt mål är att ge dig ett bättre val varje dag, vi finns till för dig! Därför lovar vi att lyssna på alla dina synpunkter om vad du vill stoppa i din kropp. Fyll gärna i kontaktformuläret nedan med nya produktidéer – vi lyssnar på dig!

NICK´S produkter är perfekta för dig som följer en LCHF-diet, är diabetiker, gillar att ha koll på dina GI-värden eller över lag vill dra ner på raffinerat socker. Dessutom – utan avkall på den goda smaken. Vi lät konditorn Martina ”Skippa Sockret” Norling skapa rawfoodbollar med citronsmak, sötade av NICK´S fiber syrup with honey flavor. Resultatet blev riktigt delikata bollar, prova gärna!

Rawfoodbollar med smak av citron

Ingredienser, ca 10-12 st bollar:

  • 8 st urkärnade dadlar
  • 2 dl solroskärnor
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 dl kokos
  • 2 msk sötning med NICK´S fiber syrup with honey flavor
  • ½ citron – zest + juice
  • ½ dl kokos och citronzest att rulla bollarna i

Gör så här:

  1. Börja med att mixa dadlarna i en matberedare eller mixer.
  2. Tillsätt resterande ingredienser och mixa tills allt går ihop till en formbar massa.
  3. Smaka av och tillsätt eventuellt med citronjuice eller sötning om du önskar.
  4. Forma till bollar och rulla i kokos och citronzest.
  5. Låt bollarna stå i kylen tills det är dags för servering.
Skriv ut recept
Rawfoodbollar med smak av citron
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner
bollar
Ingredienser
Portioner
bollar
Ingredienser
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Instruktioner
  1. Börja med att mixa dadlarna i en matberedare eller mixer.
  2. Tillsätt resterande ingredienser och mixa tills allt går ihop till en formbar massa.
  3. Smaka av och tillsätt eventuellt med citronjuice eller sötning om du önskar.
  4. Forma till bollar och rulla i kokos och citronzest.
  5. Låt bollarna stå i kylen tills det är dags för servering.

Läs mer om NICK´S produkter här och gillar du rawfoodbollar kanske även dessa recept passar?

Foto: Derin Sunneson

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras