Det är en alldeles speciell känsla med årets första färskpotatis – oavsett om man drar upp den i sitt eget trädgårdsland eller köper hem den från butiken. På vårens och sommarens fester är den efterlängtade primören ett måste, inte minst till midsommaraftonens sill.
KOST
Läs intressanta artiklar om kost på SportHälsa. Recept, dieter, lågkalorikost, LCHF, veganskt, vegetariskt, GI och mycket mer.
Nyckelhålet hjälper dig hitta rätt alternativ
Livsmedelsverkets symbol nyckelhålet är till för att hjälpa dig som konsument att hitta de hälsosammare alternativen, både när du handlar mat och äter på restaurang.
Omega 3 i fiskpinnar och fiskbullar
Fiskpinnar och fiskbullar innehåller omega 3-fett.
Mjök med extra protein
Nu kommer en ny mjölkdryck som passar vardagsmotionären. Mjölkdryck med extra protein har 30 procent mer protein än vanlig mjölk och fungerar för så väl uppladdning inför träning som för återhämtning efter.
Är opastoriserad mjölk farligt?
Det är stor risk att opastöriserad mjölk sprider olika bakteriesjukdomar. De är särskilt allvarliga för små barn och för dem som har nedsatt immunförsvar, gravida och äldre.
Varning för viss typ av kosttillskott
Produkterna ”Viamax Pure Power” och ”Powertabs” har vid laboratorieanalyser visat sig innehålla en variant av läkemedelssubstansen sildenafil. Substansen är inte deklarerad på förpackningen.
Undvik transfetter
Under de senaste åren har mängden industriellt framställt transfett sjunkit kraftigt och det är numera ovanligt med höga halter i livsmedel. Transfett ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
Snart sommar: Till sommaren
Sommaren är inte kort – den är god och lång.
Mera fibrer och mindre mättat fett
Mera fiber och mindre mättat fett, salt och socker är de förbättringar som skulle betyda mest för att minska risken för fetma, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, karies och vissa cancersjukdomar.
Mycket näring i praktisk förpackning
Det finns inget livsmedel som är så förknippat med påsken som ägg. Ägg är en märkvärdig produkt på många sätt – i sin egen praktiska förpackning, fullproppad med nyttigheter och med en hel berättelse på skalet.
Riktig mat är bäst för hälsan
Livsmedelsverket har fått kritik och uppmanats att ändra sin rekommendationer när det gäller kött och animaliskt fett. Nu svarar Livsmedelsverket på kritiken.
Kan man äta för mycket vitaminer?
Är det farligt att äta för mycket vitaminer och vad händer om man proppar i sig kosttillskott med höga vitamindoser?