Saftiga brownies med protein

brownie med protein sockerfria bakverk

Brownies med protein kan låta torrt och tråkigt, men icke med detta recept. En ren och skär njutning för både kropp och själ.

För dig som vill smyga in extra byggstenar utan att tumma på den goda smaken av choklad – baka brownies med protein! Här ett recept där stevia och äppelmos står för sötningen, vilket gör kakan extra saftig och naturligt söt. En passande njutning för dig med diabetes eller som av andra anledningar vill dra ner på sockret.

Saftiga brownies med protein

Ingredienser:

  • 250 g äpplemos (gärna sockerfri)
  • 100 g mjöl av valfri sort
  • 1 msk bakpulver
  • 70 g proteinpulver med chokladsmak
  • 5 tsk kakao
  • 4 tsk stevia (alt. annat sötningsmedel)
  • 3 st ägg
  • 2 st äggvitor
  • 1 nypa salt
  • 1 dl nötter (valfritt)
  • hasselnötskräm, färska bär, grädde, glass eller annat tillbehör

Gör så här:

  1. Separera två ägg och vispa runt äggvitan tills det är styvt.
  2. Blanda det tredje ägget med de andra ingredienser.
  3. Till sist blanda de två äggvitorna tillsammans med resten av mixen.
  4. Häll över smeten i en smord bakform och grädda i ugnen på 180 grader i 20 minuter.
  5. Låt svalna. För extra lyx – servera med exempelvis hasselnötskräm eller grädde och hallon. Ät och njut!

brownie med protein sockerfria bakverk
Skriv ut Pin
Inga betyg än

Saftiga brownies med protein

Måltid Efterrätt
Tag brownie, brownies, brownies med protein, hälsosam efterrätt, low carb, low carb brownie, lowcarb, nyttig dessert, nyttigt fika, protein brownie, proteinbrownie, proteinbrownies
KCAL/Portion 200-399

Ingredienser

  • 250 g äppelmos
  • 100 g mjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 70 g proteinpulver med chokladsmak
  • 5 tsk kakao
  • 4 tsk stevia eller annan sötning, ex. sötströ
  • 3 st ägg
  • 2 st äggvitor
  • 1 nypa salt
  • 1 dl nötter valfritt
  • 1 dl hasselnötskräm eller andra tillbehör, ex. grädde och hallon

Instruktioner

  • Separera två ägg och vispa runt äggvitan tills det är styvt.
  • Blanda det tredje ägget med de andra ingredienser.
  • Till sist blanda de två äggvitorna tillsammans med resten av mixen.
  • Häll över smeten i en smord bakform och grädda i ugnen på 180 grader i 20 minuter.
  • Låt svalna, ät och njut! För extra lyx – servera med exempelvis hasselnötskräm eller grädde och hallon.

Gillar du brownies med protein kanske även dessa recept smakar?

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Receptbetyg