Att ta med dig enkla matlådor till jobbet eller skolan är vårt absolut bästa tips för att både spara tid, pengar och få i dig näring. Lättast är att laga extra mycket mat till middag och göra matlådor av resterna, men det går också lätt att kombinera gott småplock. Här ger vi dig sju idéer, inspirerade av skolbarnen i USA, för smarriga och enkla matlådor till veckan.
7 goda och enkla matlådor
1. Pastasallad: Använd rester av pasta, tärnade färska grönsaker, skinka, salladsdressing/olivolja och örtsalt. Cashewnötter, mörka chokladbitar, kiwi och blåbär.
2. Hummus & Co: Mättande grönsaker som färsk broccoli, paprika, selleri, rädisor, bröd/kex. Torkad frukt och choklad.
3. Salami & Co: Mozzarella, morötter, oliver, gurka, rädisor, salta kex och hallon.
4. Ägg & Co: morötter, selleri, äppelbitar, jordnötsmör, nötter, blåbär och mörk choklad.
5. Äggsallad: Kokt, hackat ägg blandat med 1 msk majonäs och keso/creme fraîche. Broccoli, morötter, selleri, oliver, rädisor, paprika, kex/bröd, torkad frukt, mandel och mörk choklad.
6. Kyckling med kokt quinoa och ugnsrostade grönsaker. Vindruvor, dadlar, mandel och mörk choklad.
7. Grönsallad med tärnad kalkon och vinegrette. Kex/riskakor/bröd och färska bär.
Fler smarta tips för att lyckas med dina matlådor hittar du här. Önskar dig en fin, ny vecka!
Text: Anna Lissjanis
Bilder från: www.blessthismessplease.com
