Hälsoshot med ingefära och gurkmeja

Starta dagen med en fräsch shot med ingefära och gurkmeja, två ingredienser med flera hälsofrämjande egenskaper. Dessutom är drycken lätt att göra själv. Prova Linn´s recept och läs om hur örterna boostar ditt immunförsvar!

Vabruari har passerat, men vårens förkylningar hänger envist kvar hos många. Kanke kan en daglig shot fullproppad av antiinflammatoriska ingresienser hjälpa till att hålla dig frisk? Apelsin och citron har du säkert koll på att innehåller gott om C-vitamin, men i receptet nedan hittar du även ingefära och gurkmeja – två örter med flera superegenskaper. Fördelarna för din hälsa kan du läsa om under receptet.

Hälsoshot med ingefära och gurkmeja

Shot med ingefära och gurkmeja

– 40 gram riven gurkmeja/gurkmejapulver

– 100 gram riven ingefära

– 7 dl vatten

– juice från 2 pressade apelsiner

– juice plus skal från 2 citroner

Gör så här: 

1. Koka upp den rivna ingefäran och gurkmejan i vatten och låt det sedan sjuda i ca 10 minuter.

2. Blanda juice och skal från citronerna och apelsinerna i en skål. Häll detta i en tillbringare eller flaska.

3. När ingefärablandningen har svalnat, häll det i tillbringaren med citron- och apelsinjuicen.

4. Sila bort större delar om du vill eller spara i drycken för ännu mer smak och vitaminer.

5. Förvara i kylskåp och ta en shot om dagen. Drycken håller i cirka 3 veckor. Skål!

Det här händer när du äter ingefära

8 fördelar med ingefära

1. Stärker hjärtat och minskar kolesterolhalterna i blodet.

2. Lindrar migrän genom att inflammatoriska ämnen i hjärnans blodkärl motverkas, de som kan orsaka huvudvärk och migrän.

3. Botar förkylningar tack vare antioxidanternas antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom minskar även risken för övriga infektioner eftersom ditt immunförsvar stärks.

4. Lindrar magbesvär. Matsmältningen förbättras, gasbildning avhjälps, diarré botas och förstoppning motverkas.

5. Ökar ämnesomsättningen. Dessutom hjälper kryddan till att sänka hungerkänslor.

6. Lindrar muskelvärk, till exempel träningsvärk.

7. Mildrar mensvärk.

8. Ökar blodcirkulationen och bidrar till att du får upp värmen i kroppen.

Därför är gurkmeja nyttigt

11 fördelar med gurkmeja

1. Bra för blodcirkulation och hjärta. Bidrar även till att sänka det skadliga kolesterolet samt förhindra åderförkalkning.

2. Motverkar depressioner.

3. Förebygger Alzheimers. Enligt flera studier hjälper kryddan att förebygga kognitivt nedbrytande åkommor som exempelvis Alzheimers.

4. Anti-inflammatoriskt. Kurkuminet i gurkmejan bekämpar och förebygger inflammationer.

5. Bra för magen genom att gurkmejans anti-inflammatoriska egenskaper hjälper magen och tarmsystem att bränna maten och dess bakteriekultur effektivare.

6. Kan eventuellt förebygga cancer. Enligt studier så har kurkumin visat ge positiv effekt i bekämpning mot cancerceller. Gurkmejans aktiva ingrediens kurkumin framstår främst som bra effekt mot fortsatt tillväxt av bröstcancer med flera.

7. Motverkar diabetes. Genom att minska blodsockret så förbättras insulinkänsligheten vilket är mycket positivt för att förebygga och förbättra diabetes.

8. Smärtstillande. Enligt tester bevisats att gurkmeja aktiverar delar i din kropp som agerar effektiva smärtdämpande.

9. Förebygger och hjälper mot ledbesvär.

10. Positivt för prostatan och för att förebygga prostatacancer.

11. Gurkmejan kan göra levern bättre på att rensa din kropp från gifter och hålla levern under optimal hälsa.

Recept: Linn Appelskog

 

Text och foton: Anna Lissjanis

Fakta: Studier från tidningen Phytotheraphy Research och Medical News Today.  

Skriv ut recept
Hälsoshot med ingefära och gurkmeja
Votes: 10
Betyg: 3.5
You:
Betygsätt detta recept!
måltid Mellanmål
specialkost Vegetariskt
kcal 0-199
Portioner
Votes: 10
Betyg: 3.5
You:
Betygsätt detta recept!
Instruktioner
  1. Koka upp den rivna ingefäran och gurkmejan i vatten och låt det sedan sjuda i ca 10 minuter.
  2. Blanda juice och skal från citronerna och apelsinerna i en skål. Häll detta i en tillbringare eller flaska.
  3. När ingefärablandningen har svalnat, häll det i tillbringaren med citron- och apelsinjuicen.
  4. Sila bort större delar om du vill eller spara i drycken för ännu mer smak och vitaminer.
  5. Förvara i kylskåp och ta en shot om dagen. Drycken håller i cirka 3 veckor. Skål!
Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras