Spirulina – en riktig superalg

Spirulina - en riktig superalg

Kickstarta dagen med en av världens mest näringsrika växter – spirulina.

SportHälsas kostexpert Yvonne Lundgren börjar varje morgon med en grön “drink”. Den består av spirulina, hampaprotein, bladspenat och kosttillskotten MSM och resveratrol.  Blanda allt i mixer och häll i havremjölk och vatten. Den ger massor av energi. Tillsätter du en banan får du en mer smoothie liknande drink. Vill du ha den ännu krämigare kan du lägga bananen i frysen över natten, då får du en “sorbet” som blir väldigt god!

Fakta om spirulina (blå-grön alg)

  • en av världens mest näringsrika växter
  • har inga svårsmälta cellulosaväggar vilket gör att näringsämnena är mycket lättillgängliga för människan.
  • proteininnehållet ligger på 60-70%, vilket är tre gånger så mycket (per viktenhet) som kött.
  • rikt på B-vitaminer, betakaroten, C och E-vitaminer, atioxidanter och fettsyror.
  • rik på mineraler som kalcium, kalium, krom(som gör insulinet effektivare), koppar, järn, magnesium, fosfor, selen och zink.
  • innehåller mycket klorofyll som renar kroppen från farliga kemiska substanser, tungmetaller och andra gifter.
  • spirulina har en kolesterolsänkande effekt som kan förbygger hjärt/kärl sjukdomar.

Köp helst spirulina som är ekologisk och är certifierad enligt EU’s regler.

Yvonnes kostblogg kan du läsa här.

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras