Recept på hummus

Recept på hummus

En röra med några morotsstavar är ett gott och väldigt nyttigt mellanmål. Här är Lisa Johanssons recept på egen hummus – som får roligare färg om du tillsätter den supernyttiga gurkmejan.

Något som på senare tid har stigit upp på min topplista av mellanmål är den delikata kombon av morotsstavar och hummus. Enkelt, gott, protein –och fiberrikt. Dessutom är det helt veganskt, vilket är toppen både för hälsa och miljö. 
Hemmagjord hummus är ju så mycket godare än köpt, här har ni mitt bästa recept:

Mixa ca 3 dl kikärtor/sojabönor/röda linser med lite vatten och 1-2 msk tahini till en krämig konsistens. Smaksätt med spiskummin, peppar, lite salt och eventuellt citron/persilja/vitlök/chili/vinäger och mixa igen. Vill du ge hummusen en gladare färg samt hälsoboosta den ytterligare kan du mixa i lite gurkmeja. 

IMG_6746 - hummus, röra, kikärter, tahini, mellanmål, snacks
IMG_6747 - hummus, röra, kikärter, tahini, mellanmål, snacks

IMG_6750 - hummus, röra, kikärter, tahini, mellanmål, snacks

Fantastiskt gott på mackan, i salladen, till grönsaksstavar, i tacon…

Text: Lisa Johansson
Läs hennes blogg här.

Recept på hummus
Skriv ut Pin
Inga betyg än

Recept på hummus

Tag hummus, kikärter, mellanmål, röra, snacks, tahini
No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Receptbetyg





Innan du spelar på casino utan svensk licens är det viktigt att du har full koll på vad som gäller och vilka casinon som är bäst.