Recept: Nyttiga blåbärspannkakor

Recept: Nyttiga blåbärspannkakor

Gott, nyttigt och mättande recept på blåbärspannkakor från kostexperten Yvonne!

Recept: Nyttiga blåbärspannkakor


Ingredienser:

1 dl mjölk
2 ägg
1 krm vaniljpulver
1 krm kardemumma
1 msk fiberhusk (brukar finnas i bakhyllan)
1 tsk bakpulver
1 dl mandel- eller kokosmjöl
1 dl blåbär


Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienser utom blåbär. Vispa med elvisp eller kraftigt för hand. Låt stå och svälla 10 minuter
Blanda försiktigt ner blåbären i smeten. Stek på svag värme i kokosfett. Servera med blåbär.

Foto och recept: Yvonne Lundgren

Klicka här för fler nyttiga recept och kosttips från Yvonne. 

 

 

Inga Kommentarer Ännu

Lämna Ett Svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.