När du har testat det här receptet kommer du att undra hur det kan vara så enkelt att göra något så gott! Denna raw brownie konkurrerar lätt ut den vanliga versionen av brownie, både när det gäller nyttighet och smak.
Raw brownie
– 2 + 1 dl valnötter
– 10 dadlar
– 3 msk raw kakaopulver
– en nypa salt
Gör så här:
1. Kör 2 dl valnötter fint i en matberedare. Kärna ur dadlarna.
2. Tillsätt dadlar, kakaopulver och salt och kör tills det blivit en deg. Vänd ner resten av valnötterna. Tryck ut i en liten form eller forma till en fyrkant och skär i mindrefyrkanter. Förvara i kylskåpet.
Recept från boken ”Superfood boost – maxa din hälsa med enkla, snabba mellanmål” av Erica Palmcrants Aziz.
Foto: Bianca Brandon-Cox
