Näringsvärde: 530 kcal, 40 g kolhydrater, 38 g protein, 24 g fett
Kyckling och pasta är en tidlös kombination som lyfts fram i denna smakrika och enkla rätt. Med saftiga kycklingfiléer, fullkornsspaghetti och en krämig sås av lätt crème fraîche smaksatt med parmesan och vitlök, skapas en rätt som är både mättande och näringsrik. Paprika och gullök tillför fräschör och en lätt sötma, medan en skvätt sojasås ger en subtil sälta som förhöjer smakerna ytterligare. Enkelheten i tillagningen gör att denna rätt snabbt kan bli en vardagsfavorit för hela familjen.
Rätten börjar med att koka spaghettin och steka kycklingbitar kryddade med salt och svartpeppar. Därefter fräses lök, paprika och vitlök innan allt blandas med kycklingen, crème fraîchen och sojasåsen i stekpannan. Den kokta pastan rörs sedan ner och får suga åt sig av den goda såsen. Denna pasta och kyckling-rätt är perfekt balanserad och passar lika bra till lunch som middag.
Krämig kyckling och pasta på nolltid
Ingredienser
- 150 gram okokt fullkornsspaghetti ca
- 3 kycklingfiléer
- salt och svartpeppar
- 1 gullök
- 3 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 burk lätt creme fraiche parmesan/vitlök
- en skvätt sojasås
Instruktioner
- Koka för det första spaghettin enligt anvisning på förpackningen. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar.
- Hetta efteråt upp en stekpanna och stek kycklingen, krydda med salt och svartpeppar. Lägg kycklingen åt sidan när den är genomstekt.
- Därefter hacka gullöken och stek mjuk. Tillsätt strimlad paprika och pressa ner vitlöksklyftorna.
- Sedan stek någon minut och ha sedan i kycklingen, creme fraiche och sojasås.
- Låt småputtra en liten stund och smaka av. Häll av vattnet på spaghettin och ha ner spaghettin i stekpannan tillsammans med resten.
- Rör ihop och till slut servera till exempel med kokt broccoli.
Anteckning
Nutrition
Vad tyckte du om detta recept på kyckling och pasta? Lämna gärna en kommentar nedan och berätta hur det blev för dig! Glöm inte att utforska våra andra läckra recept för ännu mer inspiration i köket!
