Redan kvällen innan kan du skapa goda förutsättningar för en lyckad morgondag. Chiapudding är den perfekta frukosten som du snabbt rör ihop kvällen innan och pimpar med godsaker morgonen efter. Så här gör du.
Vet du med dig att du är trött och har ont om tid på morgonen – packa träningsväskan, lägg fram kläder och förbered en chiapudding. Smidigt att ta fram och smaksätta med det du tycker är gott, dessutom fullt med nyttigheter.
Chiafrön över lag har blivit ett populärt som superlivsmedel eftersom fröna är fullproppade med fibrer, omega-3, kalcium och magnesium. Dessutom sväller de och bildar en bindande gele ihop med vätska, vilket gör att de mättar bra och vid exempelvis brödbak, i smoothie och olika puddingar. Som den här.
Chiapudding – steg för steg
1. Blanda 0,5 dl chiafrön, 1 nypa vaniljpulver och 2 dl kokosmjölk och toppa med frysta bär. Låt stå i kylen över natten eller åtminstone någon halvtimme om du ska äta din chiapudding samma dag.
2. Inför att du ska äta den – klicka på naturell turkisk yoghurt, keso, kvarg eller yoghurt.
3. Sist toppar du med godsaker som exempelvis blandade nötter, pumpakärnor och kokosflingor.
En frukostfavorit du kan variera i det oändliga med olika bär, frön, nötter, keso, kvarg, frukter, granola… GOD morgon!
