Sockerfri snickers – gudomligt gott recept

Älskar du godiset Snickers, samtidigt som du vill dra ner på sockerintaget? Inga problem. Prova Martina “Skippa Sockret” Norlings enkla recept på sockerfri snickers – utan ugn.

Att dra ner på sockret och samtidigt äta något gott och sött ibland är inte svårt. Du kan baka de mest gudomliga läckerheter med nötter, dadlar, andra naturliga råvaror och sockerfria produkter. Bakverk och godis med samma konsistens och smarriga smak som det du köper i affärerna. Kanske ännu godare av tanken på att du gjord det själv, ofta med hjälp av en bra mixer och här – helt utan ugn.

Inför helgen bjuder Martina “Skippa Sockret” Norling på ett recept på fantastiskt god, hemgjord, sockerfri snickers.

sockerfri snickers

Sockerfri snickers

Ingredienser botten:

  • 3 dl naturella cashewnötter
  • 1 dl kokosflingor
  • 10 st dadlar
  • 1 msk sockerfri fiber syrup (alt. agavesirap)
  • eventuellt lite vatten om den känns torr

Gör så här:

  1. Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare.
  2. Tryck sedan ut botten i en valfri form med bakplåtspapper.
  3. Ställ nu in den i frysen medan du gör kolafyllningen.

Ingredienser kolafyllningen:

  • 10 st dadlar
  • ½ dl jordnötssmör
  • ½ dl valfri nötdryck
  • 2 tsk sockerfri fiber syrup (alt. agavesirap)
  • en nypa salt

Gör så här:

  1. Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare. Den ska bli krämig, tillsätt mer nötdryck om den känns för tjock.
  2. Bred nu ut kolafyllningen på botten, strö på jordnötter och ställ in i frysen igen.

Ingredienser topping:

  • 100 g mörk sockerfri choklad
  • 1 dl jordnötter (valfritt)

Gör så här:

  1. Ta ut kakan ur frysen och skär upp i mindre portionsbitar.
  2. Smält chokladen över ett vattenbad. Välj nu att doppa dina snickers i chokladen och toppa med jordnötter alternativt bre ut ett tunt lager med bara choklad och ställ in i kylen tills de stelnat.
  3. Skär upp dina snickers i mindre bitar och förvara i kylen tills de är dags att äta!

sockerfri snickers

Recept: Martina Norling som du är välkommen att följa och ta del av fler godsaker hos i bloggen Skippa Sockret.

Gillar du receptet på sockerfri snickers? Här hittar du fler goda bakverk:

Skriv ut recept
Sockerfri snickers – gudomilgt gott recept
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner
Portioner
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
2 kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras