Spirulina är en riktig superalg som boostar kroppen med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Kostexperten Yvonne bjuder på tre enkla recept med spirulina – dadelbollar, grön spirulina smoothie och en härlig spirulinagröt!
Tre enkla recept med spirulina
Recept 1: Grön spirulina smoothie
2 dl färskpressad apelsinjuice
1 dl valfria bär
1 näve bladspenat
1 msk spirulina
Kör allt i en blender (gärna med lite is i)
Recept 2: Grön spirulina gröt
Gör din vanliga havregrynsgröt och blanda i 1 tsk spirulina pulver efter det att gröten har kokat upp. Blanda runt ordentligt och toppa med favorit frukt, bär, nötter eller frön.
Recept 3: Dadelbollar med spirulina
7 dadlar (utan kärnor)
1 dl cashewnötter
1 dl mandlar
2 msk starkt kaffe
1 dl fiberhavregryn
½ dl kakao eller carob
½ msk spirulina
1/2 msk chiafrön
Blanda alla ingredienser i en matberedare och rulla till bollar i valfri storlek. Rulla bollarna i kokosflingor eller finhackade nötter. Ställ kallt.
Text: Yvonne Lundgren, kostrådgivare Kropp och Kost.
Läs mer om spirulina: Därför är spirulina så nyttigt