Vår uppskattade proteinbakningsbloggare Linn Appelskog har gjort det igen. Ett supergott recept med extra protein!
Igår testade jag att baka med kokossocker, det blev verkligen succe! Kan blivit de godaste proteinkakorna jag gjort haha. Ni måste testa!
Recept småkakor med hackad choklad
1 dl proteinpulver kanelbullesmak från SISU Nutrition – www.sisu.se (uppge bakamedprotein15 i kassan för 15% rabatt!)
70 gram kokosolja eller margarin
2 msk kokossocker
1 msk agavesirap
1/2-1 dl potatismjöl
1/2 havregryn
40 gram hackad sockerfri choklad
Blanda ihop alla ingredienser till en kakdeg (alltså den ska inte rinna eller falla isär), rulla sedan till en avlång massa och skär i bitar eller forma degen direkt till flera små bollar. Lägg dessa på en plåt och grädda i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter. Lycka till!
Ha en underbar måndag <3
Text: Linn Appelskog som bloggar HÄR.
