Att inte behöva tänka på kalorimängden i maten tycker många är väldigt skönt. Därför gör SportHälsa recept under 500 kalorier så du bara behöver tänka på att laga ihop maten. I dag har det blivit dags för en härlig sallad med proscuitto och melon!
Sommarsallad med proscuitto och melon – 2 portioner
Näringsvärde: 330 kcal, 11 g kolhydrater, 23 g protein, 22 g fett
Ingredienser:
200 g ruccola
120 g proscuitto
200 g melon
2 tsk balsamvinäger
2 msk olivolja
½-1 tsk salt
1-2 krm peppar
2 tsk dijonsenap
Gör så här:
- Blanda balsamvinäger, olivolja, salt, peppar och dijonsenap.
- Skala och dela melonen. Skär den gärna i kuber.
- Riv proscuitton i bitar.
- Blanda ruccolan med dressingen.
- Lägg upp sallad och toppa med melon och proscuitto.
