Deltagaren i Sveriges mästerkock, Frida Eriksson, bjuder på ett gott och nyttigt recept på paleo chokladbollar. Passar lika bra att bjuda på vid främmande, att ha med på picknicken eller att avnjuta efter träningspasset.
Paleo chokladbollar
Cirka 10 st
Ingredienser:
1 dl hasselnötsmjöl
1 dl kakao
10 st dadlar
1 tsk vaniljpulver
1 tsk kanel
2 msk starkt kaffe
1 msk honung
Gör så här:
Mixa alla ingridienser i en mixer eller med en stavmixer. Rulla till små fina bollar och sedan i kokos.
Receptet och foto kommer från Frida Eriksson, en av deltagarna i Sveriges mästerkock 2015.
