Recept: Nyttigt nötsmör

Recept: Nyttigt nötsmör

Nyttigaste nötsmöret gör du själv. SportHälsa’s kostexpert Yvonne Lundgren bjuder på två enkla recept på nötsmör.

Nötsmör är gott att ha på gröten, i smoothien, på pannkakorna, som pålägg eller bara äta som det är. Och det är nyttigt. Nötter mättar bra per kalori, har ett lågt gi och påstås även skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar. Dessutom väger de som äter nötter i genomsnitt mindre än de som inte gör det. Orsaken är att nötternas fett håller energiförbrukningen och fettförbränningen uppe. Cirka tio procent av nötternas energiinnehåll försvinner när du omsätter nötterna. Men även om nötter är nyttigt bör de ätas med måtta eftersom de är energirika.

Recept på jordnötssmör 

Häll i naturella jordnötter i en matberedare. Kör tills det har blivit ett slätt smör. Tillsätt lite havssalt.

sites/default/files/IMG_4672_1.JPG


Recept på mandelsmör

Häll i naturella mandlar i en matberedare. Kör tills det har blivit ett slätt smör.

sites/default/files/IMG_4670_0.JPG

Fler nyttiga recept hittar du i Yvonnes blogg: Hälsa utan quickfix och dieter

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras