Recept: Krämig potatissallad med kvarg

Recept: Krämig potatissallad med kvarg

Potatissallad är en riktig klassiker till midsommar. Kostexperten bjuder på en hälsosam och god variant med kvarg!


Recept: Krämig potatissallad med kvarg
Ca 6 portioner

Ingredienser:
ca 1 kg färskpotatis (gärna ekologisk)
1 knippe grön sparris
1 knippe rädisor
2 avokado
dill
gräslök
3 dl gräddfil
1 dl kvarg 

Gör så här:
Koka potatisen och låt den svalna. Stek eller koka sparrisen. Skär sparris och avokado i bitar och rädisorna i skivor. Blanda gräddfil och kvarg. Klipp i lite dill och gräslök och blanda runt. Häll röran över potatisen och blanda försiktigt. Häll de andra grönsakerna över potatisen och toppa med klippt dill och gräslök.

Recept och Foto: Yvonne Lundgren

Recept: Krämig potatissallad med kvarg
Skriv ut Pin
Inga betyg än

Recept: Krämig potatissallad med kvarg

Tag Recept Krämig potatissallad med kvarg
No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Receptbetyg