Nyttigare citroncheesecake i i burk som kan ätas både ljummen och kall!
Citroncheesecake i burk
400 g crème cheese (t.ex. philadelphia)
1 dl kvarg
3 ägg
2 msk honung
½ tsk vaniljpulver
rivet skal från en eko citron (skölj väl)
jorgubbar till att toppa med
Gör så här:
Vispa samman samtliga ingredienser och häll upp i burkar, glas eller mindre skålar ställ burkarna i en form med hög kant som du fyller med vatten. Detta för att krämen ska tillagas skonsamt och bli krämig och god. Grädda i ugn på 180 grader i 30 minuter. Låt svalna. Toppa med jordgubbar och avnjut ljummen eller kall.