Recept: Asiatisk laxfilé

Recept: Asiatisk laxfilé

Snabblagat och gott – recept på asiatisk laxfilé.

Recept: Asiatisk laxfilé
1 portion

Ingredienser:
150 g laxfilé
½ tsk salt 
1 tsk malen ingefära 
1 tsk pressad limesaft 
1 vitlöksklyfta
0,5 dl vispgrädde 
ca 400 gram wokgrönsaker/färska grönsaker

Dressing:
1 msk wasabi-pulver
4 msk kallpressad rapsolja
2 tsk vinäger

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Skär laxfilén i fyra lika stora bitar. Lägg dem i en smord form. Finhacka vitlöken. Krydda laxen med vitlök, salt, ingefära och limesaft. Häll över grädden. Ställ formen mitt i ugnen och grädda cirka 15 minuter. Blanda alla ingredienserna till dressingen. Stek wokgrönsakerna eller alt. Skär upp och servera med råa grönsaker. Droppa över lite av dressingen.

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras