Njut av nyttigt julgodis

Njut av nyttigt julgodis

Vi på SportHälsa vill önska en god jul och det gör vi med två nyttiga recept på julgodis.

Jonas Coltings cocosbollar

Cocosa kokosfett (burk med grön etikett, finns i hälsokostaffär)
Dadlar; ta ur kärnan
Valnötter, mandlar, pekannötter, blanda efter behag och smak
Pumpakärnor
Kokosflingor, både i smet och som garnering
Ekologisk kakao
Finmalet kaffe på nyrostade bönor

Fördela ingredienserna efter behag och mixa i en matberedare så att det blir en blandad och finfördelad deg. Baka ihop lagom stora bollar och rulla avslutningsvis i kokosflingor för det perfekta resultatet!
Alla ingredienserna har ett suveränt hälsovärde och den här kokosbollen kan ätas både som mellanmål, fika eller i samband med träning.

Anna Skippers marsipankulor
200 g mandel
1 – 1,5 dl honung
1 msk Cocosa Cocosolja

Gör så här:
Skålla och skala mandeln.
Mal mandeln fint i en kvarn eller mixa den i en hushållsmixer. (Finns även färdigmald att köpa i hälsokostaffären.)
Tillsätt honungen och cocosfettet och mixa tills en slät massa bildas.
Sedan är det bara att låta fantasin flöda och göra dina egna marsipangodisar till jul.

www.skippersmart.se

 

Inga Kommentarer Ännu

Lämna Ett Svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.