Har du koll på hälsomyterna?

Har du koll på hälsomyterna?

Går den som äter sent på kvällen ner i vikt?

Eller är det kanske så att man ser maten bättre där i mörkret om man äter mycket morötter? Trots ständigt nya trender och olika rön inom forskningen finns det några myter om mat och hälsa som envist biter sig fast. SportHälsa reder ut begreppen, vad är sant och vad är falskt?

Mjölk ger starka ben.
Sant Mjölk- och mejeriprodukter är rika på kalcium, en livsviktig mineral inte bara för bildning av ben och tänder utan också för våra nervfunktioner. 99 procent av allt kalcium finns i skelettet och långvarig kalciumbrist kan leda till benskörhet. För att skelettet ska byggas upp ordentligt är det också väldigt viktigt med motion.

Den som badar mindre än en timme efter maten får kramp.
Falskt. Det här är en seglivad myt som bland annat bemöts i Konsumentföreningen Stockholms bok ”Maten vi äter. Gamla och nya myter”. Det finns inget vetenskapligt bevis för att vi lättare får kramp när vi ar ätit, muskler och cirkulation fungerar trots att magen ska smälta maten.

Kroppen börjar bränna fett efter 30 minuters träning.
Falskt. Anki Sundin, som nutritionist och vd för NGruppen förklarar varför.
– Kroppen förbrukar fett hela tiden. Ju snabbare, längre eller tyngre vi tränar, desto mer energi går åt totalt. Det påverkar
samtidigt fettförbränningen. Generellt sett är intensiva och långa pass mer effektiva än intensiva och korta pass. Men fett
förbrukar vi i båda fallen, om än i olika mängd.

Det hjälper att krama en sten i motsatt hand om du får håll i sidan.
Sant. Om det finns några vetenskapliga belägg för detta är däremot mer tveksamt. Troligtvis är effekten att du lättare kan ignorera smärtan genom att fokusera på något annat.

Morötter ger bättre syn.
Falskt. I alla fall om man ska tro författarna till den amerikanska bestsellern ”Why do men have nipples”. Morötter innehåller karotin som omvandlas till A-vitamin i levern. Därför sägs morötter vara bra för mörkerseendet. Brist på A-vitamin kan i  extrema fall leda till blindhet men så länge kroppen får i sig tillräckligt av vitaminet spelar det ingen roll ur många morötter du äter.

Den som vill hålla vikten ska inte äta efter klockan 18.
Falskt. Din förbränning beror inte på vad klockan är.
– För människor i allmänhet kan det finnas både praktiska och sociala skäl till att man helt enkelt inte kan äta tidigare. Tänk på spanska mattraditioner till exempel, säger Stephan Rössner, forskare och överläkare på Karolinska universitetssjukhuset.
Det finns dock undantag, exempelvis night eating syndrome.
– Det liknar hetsätning där en stor del av det dagliga kaloriintag äts sent på kvällen för att sedan övergå till ett närmast anorektiskt beteende på morgonen, förklarar Stephan Rössner.

Man blir smart av fisk.
Sant. Att fisk innehåller omega-3 och en mängd nyttiga fettsyror är välkänt. Förra året gjorde forskarna på Sahlgrenska
sjukhuset också en ny upptäckt: Vi blir faktiskt smartare av fisk. En stor studie visade att killar som ätit fisk minst en
gång i veckan, fick bättre resultat på Pliktverkets prov vid mönstringen än de som inte ätit fisk lika ofta. Troligtvis är
det de nyttiga fettsyrorna som stimulerar också hjärnans utveckling.

Rakning på benen gör att håren blir grövre och växer snabbare.
Falskt. Hårsäckarna anläggs under fosterstadiet och kan sedan aldrig bli flera. Att raka eller vaxa kan heller inte påverka ur snabbt håret växer tillbaka. Det svaret ger RFSU:s experter. Man kan tycka att behåringen är grövre när det vuxit ut efter
rakning men det beror snarare på att stråna känns stickiga när de är korta och nyutvuxna.

Huden vänjer sig vid hudkräm.
Falskt. Vårdguiden är en av de källor som tar död på myten att huden skulle vänja sig vid att bli insmord och därmed sluta bilda talg. Det spelar alltså ingen roll om du smörjer in dig varje dag. När du slutar med det kommer huden att återgå till att bli som den var innan du började smörja in den.

Rakning på benen gör att håren blir grövre och växer snabbare.
Falskt. Hårsäckarna anläggs under fosterstadiet och kan sedan aldrig bli flera. Att raka eller vaxa kan heller inte påverka ur snabbt håret växer tillbaka. Det svaret ger RFSU:s experter. Man kan tycka att behåringen är grövre när det vuxit ut efter
rakning men det beror snarare på att stråna känns stickiga när de är korta och nyutvuxna.

Huden vänjer sig vid hudkräm.
Falskt. Vårdguiden är en av de källor som tar död på myten att huden skulle vänja sig vid att bli insmord och därmed sluta bilda talg. Det spelar alltså ingen roll om du smörjer in dig varje dag. När du slutar med det kommer huden att återgå till att bli som den var innan du började smörja in den.

Vi ska dricka minst tre liter vatten om dagen.
Falskt. Lyssna på kroppen och drick när du är törstig, det räcker för en vanlig motionär. Det tycks vara forskarnas och dietisternas gemensamma råd efter den senaste tidens vätskehysteri. Hur mycket som är lagom är förstås väldigt individuellt men normalt räcker det med mellan en och två liter vatten, jämnt fördelat över dagen. Viss del av det dagliga vätskebehovet får vi också i oss via maten.

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras