Älskar du choklad samtidigt som du vill få i dig näringsrika måltider. Testa denna hälsosamma chokladpudding med chiafrön från Victorias provkök, lika enkel att göra som svår att motstå.
Chiafrön är bra till mer än en traditionell frukostpuddig och bär. Här får du förslag på en hälsosam chokladpudding som tjocknar efter några timmar tack vare de nyttiga fröna. Ett perfekt mellanmål – eller efterrätt – som ger kroppen energi, kalcium, omega3 och c-vitamin. Chiafrön binder vatten bra och förbättrar därmed även vätskebalansen, dessutom är de helt smaklösa så att du kan smaksätta din pudding med egna favoritprodukter.
Hälsosam chokladpudding med chiafrön
Ingredienser:
- 2 1/2 dl mjölk ex. havremjölk
- 1/2 dl kakaopulver
- 1/2 dl chiafrön
- 1/2-1 mogen söt banan
- 1 msk honung
Gör så här:
- Mixa ihop alla ingredienser till en slät kräm och häll upp i glas. Ställ in i kylen några timmar, gärna över natten.
- Toppa med t.ex. banan, hallon och granola.
Hälsosam chokladpudding med chiafrön
Ingredienser
- 2,5 dl mjölk valfri sort
- 0,5 dl kakao
- 0,5 dl chiafrön
- 0,5 - 1 st mogen banan
- 1 msk honung
Instruktioner
- Mixa ihop alla ingredienser till en slät kräm och häll upp i glas. Ställ in i kylen några timmar, gärna över natten.
- Toppa med t.ex. banan, hallon och granola.
Recept och bilder: Victoria Willén som bloggat på Victorias Provkök sedan år 2010. Matlagning och bakning är hennes stora intresse och i bloggen hittar du recept som ALLA kan laga. En blandning av allt från hälsosam inriktning till goda desserter, enkla luncher och lyxiga middagar.
”Allt som är gott är värt att äta i lagom mängd” är Victorias motto. ”Att lyxa till vardagen är viktigt för mig och med enkla medel kan vardagen bli en fest.” Vi på SportHälsa håller med. Victorias Provkök, fullt av läckra recept, restaurangtips m.m. hittar du här.
Gillar du chokladpudding rekommenderar vi även de här recepten
