Gluten- och mjölkfria pannkakor

Gluten- och mjölkfria pannkakor

I helgen slängde jag ihop pannkakor till frukost men inte vilka pannkakor som helst utan de var fria från komjölk och gluten! Superenkla och goda, jag toppade dom med chiasylt, ananas och sojagrädde.

Recept gluten- och mjölkfria pannkakor, ca 10 st:

4 ägg

2 dl havremjöl (mixa havregryn till ett grövre mjöl)

5 dl mandelmjölk (funkar även med soja-, havre- eller annan nötmjölk)

En nypa salt

Vispa ihop smeten och stek i kokosolja eller mjökfritt margarin på medelvärme. Servera med dina favorittillbehör, bjud vänner eller familj och njuuuut!

Text och bild: Linn Appelskog som receptbloggar här.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.