Vi firar Brunchens dag 15 september med att tipsa om bäst brunch i Stockholm. Visst är det något alldeles särskilt med denna måltid som låter oss dra ut på frukosten in på lunchen. Ta med vänner eller familjen och njut av god mat tillsammans.
Restaurang Asplund
Ett stenkast från Kungsholmen finner vi Restaurang Asplund som delar sin vackra lokaler med Meckbachträning och Second Home Apartments. Tanken med brunchen är att ta tillvara på säsongens bästa råvaror och skapa ett hälsosamt brunchbord med mycket grönt.
Exempel från brunchmenyn:
- Sallad på rostade morötter, gemsallad, picklad persiljerot samt jalapeño- och persiljecrème
- Honungsrostade betor med gröna linser, körvel och rostad fetaost
- Västerbottenstartlette med kräftor, tomat och dill
Öppettider för brunch: Lördagar 11:30–16:00
Adress: Gunnar Asplunds Allé 2-4 , 171 69 Solna
Hemsida: www.restaurangasplund.se
Greasy Spoon
På Greasy Spoon är det brunch hela dagen, varje dag! Här bjuds bacon, ägg och toast i klassisk amerikansk stil. På helgerna är köerna långa, och det är med all rätt. Hit kommer man för att njuta (och för att öva på engelskan).
Exempel från brunchmenyn:
- Bavarian Benedict – German bratwurst, sauerkraut, poached eggs, mustard hollandaise, & pickled mustard seeds
- Corn Fritters – savoury sweetcorn pancakes, tomato salsa, avocado, creme fraiche, w/ bacon or feta
- Granola Bowl – granola with fresh raspberry yoghurt, peanut butter, pomegranate and berries
Öppettider för brunch: Mån–Fre 08:00–16–00 Lör–Sön 09:00–17:00
Adress: Tjärhovsgatan 19, Södermalm & Hagagatan 14, Odenplan
Hemsida: greasyspoon.se
Sthlm Brunch Club
Som namnet avslöjar är Sthlm Crunch Club ett måste om man är ute efter brunch i Stockholm. Här är all mat lagad från grunden, äggen är från frigående hönor och kaffet och te är fairtrade och ekologiskt.
Exempel från brunchmenyn:
- Eggs Benedict i olika varianter
- Bagel avo & salmon – Toasted sesame bagel with cream cheese, smoked salmon, smashed avo & pickled onion
- Cheese toastie – The staff favourite! Cheddar, smoked bechamel and tomato jam on sourdough, topped with a fried egg and truffle oil –
Öppettider för brunch: Mån–Fre 7:30 –15:30 Lör–Sön 8:30–16:00
Adress: Dalagatan 24, 113 24 Stockholm
Hemsida: www.sthlmbrunchclub.se
K4 Pampas
Buffé med det lilla extra – smakrik – vällagad färgstark! K4 Pampas kan stolta presentera en fin buffé med de bästa råvaror. I en fin miljö bland bryggor och båtar avnjutes vår brunch året om.
Exempel från brunchbuffé:
- Skagenröra, rostade grönsaker (betor i olika slag, lökar, tomater, broccoli mm.)
- Marinerade ribs, kycklingklubbor, äggröra, bacon, Mini burgare med picklad lök, potatisgratäng, ägg benedict
- Amerikanska pannkakor med lönnsirap
Öppettider för brunch: Lör 11:00–15:00 Sön 11:00–17:00
Adress: Karlbergs strand 4c, 171 73 Solna
Hemsida: www.k4pampas.se
Campfire på Downtown Camper
Varje söndag skapar Downtown Camper by Scandic härlig stämning med ”Sunday Brunch & Games” i sin restaurang Campfire. Förutom att njuta av en dignande brunchbuffé kan man underhålla sig med pingis och diverse sällskapsspel. En välsmakande och superrolig söndagsaktivitet som sticker ut från mängden.
Exempel från brunchbuffé:
- Grillande kött- och fiskrätter
- Gott om vegetariska alternativ
- Mustiga grönsakssoppor, tacos, sallader, våfflor och bakelser
Öppettider för brunch: Sön 13:00–16:00
Adress: Brunkebergstorg 9, Stockholm
Hemsida: scandichotels.com/downtowncamper
Radisson Blu Royal Park Hotel, Restaurant & Bar
Varmt välkomna att avnjuta Plant Powered Brunch på Radisson Blu Royal Park Hotel, beläget i natursköna Hagaparken med utsikt över Brunnsviken. De serverar en 100% växtbaserad brunch med stor variation, och har garanterat smakfulla alternativ får såväl inbitna plant addicts som alla nyfikna.
Exempel från brunchmenyn:
- Dumplings
- Sweet potato
- Stort dessertbord
Öppettider för brunch: Sön 12:00–16:00 Söndagen den 15 september erbjuds Jivamukti Yoga kl. 11,00, kostnadsfritt för alla brunchgäster – bokas i förväg i samband med att du bokar bord för brunchen.
Adress: Frösundaviks Allé 15 Solna
Hemsida: www.royalparksthlm.com
Fotografiskas hållbara brunch
Fotografiska satsar fullt ut på hållbarhet med Paul Svensson med team i spetsen. Brunchens förrätt serveras i en platå med känsla av Five-o’clock tea. Varmrätten väljer du själv vilken du önskar och du kan lugnt njuta av sällskapet. Desserten däremot, den är upplagd som buffé. Som brunchgäst får man rabatterat pris till utställningarna.
Exempel från brunchmenyn:
- Äggrätt tex ägg royale med säsongens grönsaker
- Sill/rödbetstartar
- Dessertbuffé
Öppettider för brunch: Lör–Sön 11:00–16:00
Adress: Stadsgårdshamnen 22, 116 45 Stockholm
Hemsida: www.fotografiska.com
Kasai
En magisk brunchbuffé för av prisbelönte mästerkocken Danny Elmaleh med en mängd olika brunchrätter, handgjorda cocktails och vibrerande musik. En brunch med extra allt!
Exempel från brunchmenyn:
- Peking Duck Pao
- Lobster Taco
- Beef Tenderloin
Öppettider för brunch: Lör 12:00–15:30
Adress: Linnégatan 18. Östermalm
Hemsida: kasai.se/brunch
Lykke
Lykke serverar en fräsch brunchbuffé varje lördag och söndag. Inredningen och arkitekturen i restaurangen är en modern hyllning till norden, och likaså menyn. I det breda utbudet hittas något för alla – oavsett om du är sugen på rensteksröra, sallad, ribs eller varmrökt lax. En hel dessertbuffé finns även det, och självklart en hel del bubbel.
Exempel från brunchmenyn:
- Blåmögelost med päron och valnötter
- Räkor från Grönland
- Viltprinskorv med brynt lök
Öppettider för brunch: Lör–sön 12:00–14:30
Adress: Vasaplan 12, Stockholm
Hemsida: nordiclighthotel.se/restaurang