Björn Ferry och LCHF är en bra kombination

Björn Ferry och LCHF är en bra kombination

Björn Ferry och kostrådgivaren Cathrine Schück har tillsammans skrivit en kostbok med utgångspunkt i LCHF.

Efter att ha tagit OS-guld på LCHF-kost (eller jägarkost som han hellre kallar det) fick Björn Ferry frågor om sin mat varenda dag. Han tröttnade på att ständigt behöva svara på frågor om detta och sedan januari i år kan han sticka sin nya kokbok i näven på de som undrar. Boken heter Ferry Food och handlar om Björn Ferrys egen tolkning av LCHF, LowCarb-HighFat eller låghydratkost. 

Björn Ferry inleder dock med en pedagogisk och klok tanke som är viktig oavsett vilken sorts diet/extremkost som man använder. ”Men för att det ska vara någon poäng med att leta detaljer måste man först göra de grundläggande sakerna rätt”. I boken får vi bland annat följa Björn Ferry i hans uppladdning inför OS – både vad gäller kost men även träningen. Boken innehåller en hel del recept och som bonusmaterial även hur Björn Ferry upplevde den där magiska dagen i Vancouver i fjol – då allting stämde.

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras