5 anledningar att äta superbäret acai

5 anledningar att äta superbäret acai

Kostexperten Yvonne tipsar om det nya superbäret acai!

Recept: Acai bowl

2 personer

4 dl frysta hallon och blåbär
1 avocado eller 1 fryst banan
1,5 dl kokosmjölk eller mandelmjölk
2 msk acaipulver

Mixa tinade bär, mjölk och avocadon/bananen. Häll sedan i acaipulvret och mixa en stund till. Toppa med skivad banan, kokosflingor, frukt eller bär. Konsistensen blir lite som glass, men nyttigare.

I slutet av 80-talet i Rio gjorde surfare acai bowl för att få i sig näring innan de tog sig an vågorna. Sedan spred det sig till Kalifornien och nu har även denna trend nått Sverige. Superbäret växer vilt i palmträd i Amazonas och sägs vara världens nyttigaste bär. Acaibär är sprängfyllt med antioxidanter, vitaminer, nyttiga fettsyror, mineraler och fibrer och kan sägas fungerar som rostskyddsmedel för kroppens celler(just pga sitt höga antioxidantinnehåll). Det sägs att acaibäret innehåller tio gånger så mycket näring som blåbär och smaken påminner om en blandning av blåbär och choklad med inslag av nötter, skriver Kostexperten Yvonne Lundgren i sin blogg.


5 anledningar att äta acaibär:

  • förbättra blodcirkulationen.
  • stärka kroppens immunförsvar.
  • ge extra energi och bekämpa fria radikaler.
  • sänka det onda kolesterolet (LDL) i kroppen.
  • har en antiinflammatorisk effekt.

Text: Yvonne Lundgren

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.


Innan du spelar på casino utan svensk licens är det viktigt att du har full koll på vad som gäller och vilka casinon som är bäst.