Knaprig, god granola – kanske läckrast av alla frukostalternativ? Dessutom något du lätt kan göra själv som näringsfysiolog Isabelle Christiansson visar dig här.
Gillar du att starta dagen med något riktigt gott och energirikt? Prova att göra din egen granola med rostade hasselnötter, plommon, vanilj och kardemumma. En frukost att längta efter, fullproppad med njutning och kraft till allt du vill göra under dagen.
Granola med rostade hasselnötter, plommon, vanilj och kardemumma
Ingredienser:
- 5 dl havregryn
- 1tsk vaniljpulver
- 1 msk kardemumma
- 1dl solrosfrön
- 2dl hasselnötter grovhackade
- 200 g torkade plommon
- 1,5 dl vatten
- 0,5 dl rapsolja
- 1 msk sirap
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda havregryn, frön grovhackade nötter, kardemumma och vanilj. Klipp i plommonen så de är i lagom stora bitar. Rör om.
- Blanda vatten, sirap och rapsolja i en kastrull och hetta upp. Rör om med de torra ingredienserna.
- Sprid ut på ett bakplåtspapper och rosta i ugnen i 30 min. Rör om med jämna mellanrum.
Recept: Isabelle Christiansson
Isabelle Christiansson är utbildad Näringsfysiolog från Stockholms Universitetet och Karolinska Institutet samt har läst till personlig tränare hos The Academy och gått utbildningen Mama Move, träning för gravida och mammor.
Redan från barnsben har hon intresserat sig för träning med bland annat ridning, hoppning, dans, gym, kampsport och cykling. Isabelle har cyklat Vätternrundan 300 km tre gånger, MTB vättern och Uppsala bike weekend med flera. Dessutom gillar hon hinderbanelopp och har genomfört både Ultimate OCR Åkersberga och Arena run. På Instagram kan du följa Isabelle som Belliblonkan!
Isabelle Christianssons böcker:
- 101 kostråd
- Styrketräning hemma och utomhus
- Struntprat om kost och träning
- Äta för två : kost och näring under graviditeten