Supergod sockerfri rulltårta

Supergod sockerfri rulltårta

Sugen på sött och gott utan vanligt socker – testa att baka Marja “Baka sockerfritt” Folckes variant av sockerfri rulltårta. En hälsosam variant med fyllning av tjock yoghurt blandad med mosade hallon, eller om du hellre vill prova något av våra övriga fyllningsförslag?

Sockerfri rulltårta

Ingredienser ca 10 bitar:

Botten:

– 4 äggvitor

– 1 dl mandelmjöl

– 1 dl hasselnötsmjöl

– 1 tsk fiberhusk

– 2-3 msk sötströ eller annan sötning

Gör så här:

– Sätt ugnen på 175 °C

– Vispa äggvita pösigt och vänd försiktigt i de resterande ingredienserna

– Bre ut smeten på plåt med bakplåtspapper

– Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter

– Bre på valfri fyllning och rulla ihop, skär upp bitar och servera!

Fyllning:

– 100 gram tjock yoghurt

– 60 gram hallon

– ½-1 msk sötströ

– 1 krm vaniljpulver

Fler exempel på fyllningar till en sockerfri rulltårta:

– Kokosgrädde med färsk frukt

– Smaksatt kesella med färska bär

– Blåbärskräm gjord på: kokosmjölk, blåbär, honung, vaniljpulver och en skvätt citron

– Chokladkräm gjord på: banan, kakao och kokosolja. Tillsätt honung eller agavesirap om du önskar en sötare smak

Tack för det smarriga receptet Marja!

Recept och foton: Marja Folcke

P.S. Ytterligare förslag på en god rulltårta med färska bär hittar du recept på här. D.S.

Skriv ut recept
Supergod sockerfri rulltårta
Supergod sockerfri rulltårta
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
måltid Efterrätt
specialkost Glutenfritt
kcal 200-399
Portioner
måltid Efterrätt
specialkost Glutenfritt
kcal 200-399
Portioner
Supergod sockerfri rulltårta
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras