Go Back
–+ servings
Print
Inga betyg än

Recept: Potatissallad

Nyttigare och godare än den färdiga potatissalladen som återfinns i kyldisken. Med sparris och avokado får du i dig både vitaminer och nyttiga fetter.
Måltid Salad
Servings 1 4-6

Ingredienser

  • ½ - 1 kilo färskpotatis
  • 1 knippe grön sparris
  • 1 knippe rädisor
  • 2 st avokado
  • dill
  • 2-3 dl gräddfil
  • 1 dl kvarg

Instruktioner

  • Koka potatisen och låt den svalna. Koka eller stek sparrisen i lite olivolja. Skär sparris och avokado i bitar och rädisor i skivor. Blanda gräddfil och kvarg. Klipp i önskad mängd dill och blanda samman. Häll röran över potatisen och blanda försiktigt runt. Häll de andra grönsakerna över potatisen och toppa med lite dill.