God och nyttig granola – enkelt recept
Knaprig, god och nyttig granola – inte konstigt att det blivit en av våra mest populära frukostalternativ. Dessutom lätt att göra själv som vi visar dig här.
Ingredienser
- 6 dl fiberhavregryn
- 1 dl linfrön
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl kokosflingor
- Blandade nötter t.ex. hasselnötter och mandlar
- 1 msk kardemumma
- 2 tsk mald ingefära
- 1,5 msk kanel
- 1 tsk vaniljpulver
- 2 msk honung kan uteslutas för helt sockerfri granola
- 3 msk rapsolja
- 2,5 dl vatten
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Blanda kryddorna med dem torra ingredienserna.
- Blanda honung, vatten och olja i en separat bunke/skål.
- Slå vätskan över grynblandningen och rör ihop.
- Lägg bakplåtspapper på en plåt (gärna med höga kanter) och fördela blandningen.
- Grädda i ugn ca 35-40 minuter. Rör om cirka var tioende minut.
- När din granola har svalnat kan du tillsätta exempelvis torkad frukt, bär, kokoschips, kakaonibs eller dadlar.