Go Back
snickersbars
Print Pin
Inga betyg än

Sockerfria snickerbars 

Måltid Mellanmål
Kategori FRUKOST-MELLANMÅL, RECEPT
Tag bars, snickers, snickersbars, snickerskaka, sockerfria bars, sockerfria snickersbars
Specialkost LCHF
KCAL/Portion 0-199
Calories 195kcal

Ingredienser

Fudge

  • 10.8  dl kokosolja
  • 1.6 dl kakao
  • 1.2  dl Jordnötssmör
  • 0.6 dl fibersirap
  • 1 tsp vaniljextrakt

Jordnötskräm

  • 1 dl jordnötssmör
  • 2 dl kokosgrädde (den tjocka övre delen)
  • 2 tsk erythritol
  • 2 msk kokosmjöl
  • 1 tsk vaniljextrakt

Karamell

  • 0.8 dl jordnötssmör
  • 4 msk kokosolja
  • 4 msk fibersirap
  • 1 nypa havssalt

Chokladtopping

  • 100 g sockerfri choklad eller 85-90% mörk choklad

Instruktioner

  • Blanda alla ingredienser för fudgen tills det är en klibbig deg. Sprid ut i botten av en brödpanna täckt av bakplåtspapper. Ställ i kylen.
  • Tillsätt alla ingredienser för karamellsåsen i en skål och värm upp i mikrovågsugn tills kokosolja bubblar. Rör om och låt svalna. Häll över fudgelagret och ställ i frysen tills karamellen stelnat.
  • Blanda alla ingredienser till jordnötskrämen, förutom kokosmjölet. Använd endast den tjocka delen av kokoskrämen. Blanda sedan i kokosmjöl om krämen är väldigt lös. Det ska bli en riktigt tjock kräm. Bred sedan över karamelllagret. Låt stelna i frysen.
  • Smält chokladen och bred ut över kakan. Toppa sedan med lite riven choklad.

Nutrition

Calories: 195kcal | Carbohydrates: 1.5g | Protein: 5g | Fat: 16g