Grovriv potatisen och pressa ur så mycket vätska som möjligt.  

Blanda ner osten med potatisen och övriga ingredienser, för utom oljan.

Forma till önskad storlek och stek i oljan på 2/3 av maxvärmen. Stek på båda sidorna tills raggmunkarna fått en fin färg.

Ta av och servera med lingonsylten.