Go Back
+ servings
cheesecake_start2
Print Pin
3.25 från 4 röster

Nyttig cheesecake med banan och citron

Måltid Efterrätt
Tag cheesecake, hälsosam cheesecake, nyttig cheesecake, sockerfri cheesecake
KCAL/Portion 399-399
Servings 2 portioner

Ingredienser

  • 2 st sockerfria Digestive Kex
  • 1,5 st banan
  • 2 dl naturell kvarg (0,2-0,5 % fetthalt)
  • 2 st äggulor
  • 1,5 msk sötströ (ex. från ICA)
  • 1 tsk vaniljarom
  • 1 msk rivet citronskal

Instruktioner

  • Börja med att skiva bananen och lägg in dessa i frysen 2-3 timmar. 
  • Ta sedan ut bananskivorna och mixa dem med övriga ingredienser till en smet (förutom Digestivekexen).
  • Häll smeten i en passande form och ställ in i frysen i 2-3 timmar (helst inte längre än 4 timmar).
  • Ta ut och smula över Digestivekex som topping. Låt stå framme i någon minut innan servering.